Prune Jelly de Chef Quince Jelly

ingrediente

1 litru	Suc, (suc de prune)
500 g	Conservarea zahărului 1: 3
1 ciupire.	Scorțișoară sau o bucată de băț de scorțișoară
ceva	acid citric

pregătire

Piatrați și zumați prunele, va dura ceva timp.

Măsurați sucul și puneți-l într-o cratiță cu scorțișoară, păstrând zahărul și acidul citric. Se aduce la fierbere și se lasă să fiarbă cel puțin 3 minute în timp ce se amestecă.

Apoi umpleți imediat borcanele Twistoff și închideți borcanele.

Rețetă din

Mai multă inspirație pentru pregătire în instrucțiunile pas cu pas

Comentarii

Părinții mei au 2 pruni și nu știau ce să facă cu toate fructele anul acesta. Așa că a fost eviscerat energic, suc și fierte jeleu. Încă avem o mulțime de scorțișoară, pentru că ne place și să mâncăm latwerge și jeleul se apropie foarte mult de el. Vom avea asta în fiecare an acum. Multumesc mult pentru asta;-)

Am făcut din nou jeleu de prune azi. Din moment ce folosesc prunele groase de ou din grădină, din care se poate face puțin, întrucât au gust propriu (mai ales după ploaia târzie de vară), îmi place să le condimentez în diferite variante. Astăzi: pulpă de păstăi de vanilie și 3 linguri de rom sau scorțișoară și rom (am lăsat un băț de scorțișoară să gătească cu el și adaug și condiment de scorțișoară sau turtă dulce (aici, condimentați cu atenție, condimentați și eventual condimentați) sau anason stelat sau. Jeleul chiar tolerează diferite lucruri Arome și, prin urmare, este potrivit pentru toamnă și sezonul de Crăciun.

Un comentariu la propria rețetă: aveți nevoie de 2,5 kg de prune, inclusiv pietre cântărite, pentru a obține aproape 2 litri de suc cu un storcător cu aburi.

---