Publicat tabelul nutrițional actualizat al DGE

tabelul

Actual

Puteți găsi mai multe rețete delicioase aici.

Știți deja cartea noastră de bucate și cardurile noastre de rețete?

Publicat tabelul nutrițional actualizat al DGE

Noi valori de referință pentru folat și vitamina B12 luate în considerare

„Tabelul nutrițional” al Societății germane pentru nutriție e. V. (DGE) a fost publicat într-o ediție actualizată. În plus față de modificările editoriale, noile valori de referință pentru folat și vitamina B12 au fost luate în considerare în această a șasea ediție.

Pe 144 de pagini, autorii prof. Dr. Helmut Heseker și Dipl. Oec. trofeu. Beate Heseker cuprinde date cuprinzătoare despre cele mai frecvent consumate alimente și feluri de mâncare din Germania. Peste 40.000 de informații nutriționale pot fi găsite în cartea la îndemână, cu copertă moale. Sistemul de masă a culorilor testat permite o orientare ușor de înțeles. Această lucrare standard facilitează selecția și evaluarea nutrițională a aproximativ 1300 de alimente și feluri de mâncare pentru specialiști în toate aspectele sfaturilor și terapiei nutriționale, dar și pentru consumatorii interesați:

  • În plus față de nivelurile de energie, proteine, grăsimi, acizi grași și colesterol, carbohidrați și fibre, minerale și unele oligoelemente și multe vitamine, conține informații despre densitatea energetică și dimensiunile obișnuite ale porțiunilor.
  • Pe lângă conținutul de sodiu, este dat și conținutul de sare de masă.
  • Pentru alimentele selectate, tabelele de prezentare generală oferă informații despre conținutul de lactoză, fructoză, purină și iod, precum și acizi grași trans.
  • În plus, sunt enumerate recomandările actuale ale DGE pentru implementarea unei diete sănătoase.

Tabelul costă în continuare 9,90 EUR plus 3,00 EUR costurile de expediere și a fost publicat pentru prima dată de Umschau Zeitschriftenverlag. Publicația de 144 de pagini cu articolul nr. 120240¸ ISBN 978-3-930007-60-8 poate fi obținut de la DGE-MedienService.

serviciu

0 caractere (cu spații)

Reimprimarea comunicatelor de presă și a imaginilor gratuit, referință sursă DGE dorită.
Se solicită o copie a exemplarului