Publicitate f; r mâncare - sfârșitul multor reclame; gen - Stiftung Warentest

„Calciul întărește oasele”, „Sucul de varză murată stimulează digestia” - cu aceste afirmații și similare, producătorii de alimente își promovează produsele. Dar sunt corecte și lozincile? Uniunea Europeană a pus pe toți la încercare. Rezultatul: consumatorii se pot baza acum mai mult pe sloganurile publicitare legate de sănătate - așa-numitele mențiuni de sănătate. test.de arată ce sloganuri publicitare sunt încă permise și care nu.

Actualizare [14.12.2012]: noi reguli ale jocului intră în vigoare

Afirmațiile publicitare legate de sănătate, al căror adevăr nu consideră că UE este dovedit, sunt interzise începând de astăzi în ceea ce privește produsele alimentare. O perioadă de tranziție de șase luni se încheie pe 14 decembrie 2012 pentru producătorii de alimente: cel târziu astăzi trebuie să elimine din ambalaj mențiunile de sănătate respinse. Acest lucru ar trebui să ofere consumatorilor europeni mai multă siguranță la cumpărături. Fiecare stat membru al UE trebuie să verifice singur și să judece legal dacă producătorii de alimente aderă la noile reguli ale jocului. În practică, Regulamentul privind cererile de sănătate nu este întotdeauna ușor de interpretat, așa cum arată procesul actual al quarkului de fructe Monsterbacke de la Ehrmann. Quarkul copiilor face publicitate cu sloganul: „La fel de important ca paharul zilnic cu lapte”. Din cauza unei chestiuni de principiu nerezolvate, Curtea Federală de Justiție tocmai a transmis cazul Curții Europene de Justiție [Sfârșitul actualizării].

Peste 1.000 de sloganuri publicitare respinse

Pădurea de promisiuni nesfârșite în materie de sănătate se diminuează: UE luptă împotriva creșterii sălbatice a mii de mențiuni de sănătate, dintre care doar 220 vor fi permise în viitor. Peste decembrie 2012, peste 1.600 de sloganuri obișnuite trebuie să fi dispărut din alimente. Comisia UE a publicat acum mențiunile de sănătate admise și care nu mai sunt permise. Sloganurile au fost verificate de Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (Efsa) din 2008. Efsa analizează ce afirmații de pe etichetele produselor alimentare și din publicitate sunt adevărate și care nu. Producătorii europeni de alimente au depus aproximativ 44.000 de cereri de aprobare către Efsa. Deoarece acestea sunt similare în ceea ce privește conținutul, Efsa le-a rezumat ca principalele declarații publicitare. Autoritatea a evaluat pozitiv 500 dintre acestea, deoarece există dovezi științifice convingătoare pentru acestea. Ea a combinat aceste 500 de sloganuri publicitare justificate în 222 de revendicări. test.de a tradus câteva afirmații în engleză, dintre care unele sunt formulate într-un mod complicat, pentru dvs.

Lumină verde pentru vitamine și minerale

Până în prezent, Efsa a examinat afirmațiile publicitare privind funcțiile generale și substanțele care nu provin din plante. Cel mai adesea, sloganurile despre vitamine și minerale au primit undă verde. Aproximativ o duzină de afirmații au fost aprobate numai pentru vitamina C, inclusiv afirmații bine cunoscute precum „Vitamina C întărește sistemul imunitar” și mai puțin cunoscute precum „Vitamina C contribuie la funcția psihologică normală”. Au fost aprobate opt afirmații pentru calciu, inclusiv propoziții precum „Calciul este important pentru menținerea oaselor” și „Calciul este important pentru menținerea dinților normali”. Chiar dacă un aliment conține anumite cantități de oligoelemente seleniu și zinc, acesta poate fi promovat cu diverse mențiuni de sănătate - de exemplu cu propoziția „Zincul protejează celulele de stresul oxidativ”.

Cel puțin 15% din necesarul zilnic

Cerințe pentru utilizarea unei mențiuni de sănătate: Cerințele definite de Efsa trebuie îndeplinite, în special anumite cantități de ingrediente trebuie să fie prezente în produs. Pentru vitamine și minerale, acest lucru înseamnă de obicei: Conținutul din alimente trebuie să acopere cel puțin 15% din necesarul zilnic. Vocile critice suspectează că mulți producători de alimente vor adăuga în mod specific anumite vitamine sau alte substanțe în viitor - doar pentru a putea transmite produsului un mesaj pozitiv. În plus, produsele cu mențiuni de sănătate nu sunt automat mai sănătoase decât altele și nu ar trebui consumate în masă. De exemplu, germanul mediu nu este subalimentat cu vitamine, chiar dacă această ipoteză persistă. Asta subliniază Stiftung Warentest în testul sucurilor multivitamine.

Medicamente care scad colesterolul și ajutoarele pentru somn aprobate

De asemenea, a fost aprobat sloganul „Sterolii din plante scad nivelul colesterolului”. Acest lucru este deja utilizat în margarinele care scad colesterolul, cum ar fi Becel pro-activ de la Unilever și băuturile cu iaurt, precum Danacol de la Danone. Cu toate acestea, este problematic faptul că mulți cumpărători de alimente care scad colesterolul nu au niveluri crescute de colesterol și aceste produse nu sunt destinate acestora. De asemenea, este permis sloganul „Melatonina ajută la scurtarea timpului de adormire”. Cerințe conform Efsa: Produsul corespunzător trebuie să conțină cel puțin 1 miligram de melatonină pe porție, iar textul ambalajului trebuie să indice faptul că trebuie luat cu puțin timp înainte de culcare. Efsa a acceptat, de asemenea, unele afirmații pentru acizii grași omega-3 DHA și EPA - dar a respins și unii. De exemplu, i s-a părut plauzibil că acizii grași au un efect pozitiv asupra vederii copiilor timp de până la 12 luni și contribuie la dezvoltarea normală a creierului. Pe de altă parte, ea a găsit mai puțin plauzibilă aluzia că DHA ar contribui la dezvoltarea optimă a creierului la bebeluși și copii mici.

Probioticele și ciocolata au dificultăți

Producătorii nu au putut furniza suficiente dovezi științifice pentru nenumărate mențiuni de sănătate. Acestea pot fi utilizate doar câteva luni și apoi trebuie eliminate din produse și din publicitate. Comisia UE le-a descris ca fiind înșelătoare. Acestea includ:

Probiotice. Mesaje publicitare individuale pentru probiotice, inclusiv clasice precum Yakult („protejează împotriva infecției tractului respirator superior”) și Actimel („reduce riscul de diaree acută”).
apă. Declarații publicitare despre hidrogen carbonat în apa minerală, cum ar fi „Bun pentru tensiunea arterială”.
cacao. Mesajele publicitare pentru produse din cacao și ciocolată, cum ar fi „Cacao îmbunătățește starea de spirit” sau „Polifenolii au un efect pozitiv asupra tensiunii arteriale”. Informațiile despre tensiunea arterială pot fi găsite pe produse de la Barry Callebaut, cum ar fi ciocolata farmaciei.
Lactate. Mesaje publicitare generale pentru produsele lactate, de exemplu, afirmând că laptele și brânza ar promova sănătatea dentară a copiilor. Furnizorul Ferrero nu mai poate pretinde că ciocolata copiilor săi ajută la creștere.
Ulei de palmier & Co. Alte afirmații variate precum „Uleiul de palmier crește senzația de sațietate”, „Sucul de varză murată stimulează digestia” sau „Sucul de struguri ajută la menținerea sănătății sistemului cardiovascular”.

Sunt necesare noi sloganuri publicitare

Majoritatea producătorilor de alimente nu sunt încântați de numeroasele respingeri. Ați încercat să opriți regulamentul privind mențiunile de sănătate sau cel puțin să îl influențați. Unii producători au anunțat că vor să ia măsuri împotriva deciziilor Efsa. Un lucru este clar: în departamentele de publicitate, șefii sunt probabil să fumeze, astfel încât să poată fi găsite mesaje publicitare noi, mai inofensive. În prezent, Efsa examinează încă aproximativ 2.000 de declarații privind substanțele vegetale - și declarații individuale privind probioticele pe care producătorii le-au retras și le-au retrimis de mai multe ori.

Acest articol este util. 127 de utilizatori consideră că acest lucru este util.