Pudră de fructe Baobab, de ce să-i folosești beneficiile
În medicina populară africană, fructele copacului „magic” Baobab, măcinat în pulbere, au reputația de a fi o farmacie naturală. Se crede că compozițiile lor au puteri de vindecare împotriva multor boli. Recent, utilizarea de fructe baobab sub formă de pulbere, ulei este disponibilă pe piața europeană. Este apreciat de oamenii conștienți de sănătate ca un nou superaliment. În acest articol, vom studia cu precizie proprietățile, utilizările și beneficiile sale pentru sănătate.
Baobab, care este cultura și originea sa ?
În savana africană baobabul se distinge prin dimensiunea sa impresionantă,fruct de pâine de maimuță, Adansonia digitata, poate ajunge la peste 20m înălțime, trunchiul său gros în formă de sticlă măsoară 5m în diametru și uneori mai mult.
În Africa, mai precis în Senegal, Ghana, Nigeria, dar și în Madagascar, baobabul este venerat ca un copac miraculos.
Toate componentele sale sunt prelucrate și utilizate ca alimente, cosmetice și medicamente.
Medicina tradițională africană folosește semințe, fructe, flori, scoarță și rădăcini împotriva multor afecțiuni.
Care sunt virtuțile sale conform medicinei africane ?
În Africa, se folosește pulbere de baobab:
- Împotriva osteoartritei și artritei
- Împotriva astmului
- Combate diabetul
- Mențineți echilibrul lipidelor din sânge, al zahărului din sânge și al colesterolului
- Pentru a reduce febra
- Pentru a pune capăt diareei (tulburări ale florei intestinale)
- Împotriva malariei
- Ca tonic pentru inimă și ficat
- Diverticuloză
- Colită
- Colon iritabil
- Lupta împotriva hemoroizilor
- Infecții virale
- Boli de piele
- Supraponderal
- Creșteți fertilitatea
Ce pare pulbere ?
Pentru faceți pulbere de baobab, pulpa fructului și uneori frunzele sunt uscate și zdrobite.
Pulberea care se găsește în comerț este în principal de culoare albă până la bej.
Recent, a fost găsit într-o versiune organică certificată, din agricultura ecologică (certificare Ecocert), dovadă suplimentară a calității.
Pudră de fructe Baobab: compoziția
Fructe și pulbere de baobab
Conform analizelor unui studiu științific american, ingrediente din fructe baobab (fructe, pulbere și ulei) conțin o cantitate impresionantă de antioxidanți.
Într-adevăr, fructul baobab oferă mai mulți antioxidanți decât toate celelalte fructe și legume cunoscute.
Antioxidanții pot inhiba inflamația și poate împiedica cancerul, spun mulți cercetători.
In plus pudra de baobab nu conține gluten, de aceea este potrivit pentru persoanele alergice la făina de cereale.
Ingrediente și valoare nutrițională a pudrei de baobab
Ce conține o doză de 100 g de pulbere de baobab? ?
Energie calorică: (putere calorică): 170 kilocalorii (kcal)
vitamina C: 290 mg
calciu: 280 mg
fosfor: 150 mg
potasiu: 2,3 mg
fier: 2,5 mg
proteine: 2,6 g
lipide: 0,1 g
fibre: aproximativ 45 g
În plus, baobabul oferă o bună calitate și cantitate de vitamine B..
În comparație cu alte alimente excelente, baobabul praf este deosebit de bogat în antioxidanți, fier, potasiu și calciu.
Ce gust au pudra și fructele ?
pudra de baobab are un gust deosebit de dulce, cu o notă ușor acră ca citricele.
Adesea adăugat la preparate de reteta de smoothie si desert, dezvăluie o aromă ușor de vanilie.
Acest lucru îl face popular în multe rețete, este, de asemenea, utilizat pe scară largă în multe feluri de mâncare și băuturi africane tradiționale.
Pentru fruct, gustul său dulce îndeplinește cerințele culinare moderne ale alimentelor sănătoase, din acest motiv, mulți bucătari celebri au inclus acest fruct în meniurile lor.
Baobab: alternativă pentru vegetarieni și intoleranți la lactoză
Datorită proprietăților sale extraordinare, pudra de baobab poate fi utilizată ca supliment nutrițional la toate persoanele care nu pot sau nu doresc să mănânce carne și, prin urmare, sau din alte motive, au un deficit de fier.
Pentru persoanele care nu pot tolera lactoza și, prin urmare, se abțin de la consumul de lapte, utilizarea soluției de baobab poate fi soluția deoarece conține mai mult calciu decât laptele.
Datorită ingredientelor sale sănătoase, fructul baobab este considerat un aliment valoros.
Cei care îl includ regulat în dieta lor pot beneficia de numeroasele efecte pozitive.
Efectele sale într-o dietă pentru a pierde în greutate
Utilizarea și utilitatea sa într-o dietă de slăbit este din ce în ce mai recomandată de specialiștii în nutriție.
Sigur pentru corp,utilizarea pudrei de baobab, amestecat cu iaurt sau suc de fructe oferă sățietate.
Într-adevăr, fibrele sale umple stomacul și intestinele fără să îngrașe.
În același timp, pulberea are un efect pozitiv asupra activității intestinale, care de multe ori ajută la evitarea constipației atunci când slăbești.
Uleiul de baobab: utilitatea sa în cosmetică
baobab și ulei de baobab sunt folosite si in cosmetica naturala.
Utilizarea sa este recomandată pentru prevenirea ridurilor și lupta împotriva pielii uscate.
Antioxidanții din uleiul de baobab sunt ușor absorbiți de piele și au un efect de reglare și netezire.