Pui cu aragaz lent; Savurează de Geneviève O; Gleman

Rețeta perfectă pentru o noapte de săptămână: pornim slow cooker dimineața, mergem la școală sau la serviciu și, când ne întoarcem, este gata!

În colaborare cu

geneviève

Ingrediente

  • Morcovi 4
  • Pastârnac 4
  • Cuișoare de usturoi 2
  • Muștar Dijon 45 ml (3 linguri.)
  • Muștar de modă veche (muștar Meaux) 45 ml (3 linguri.)
  • Miere 80 ml (⅓ cană)
  • Cimbru uscat 2,5 ml (½ linguriță)
  • Sare şi piper
  • Cartofi pentru bebeluși 675 g (1 ½ lb)
  • Pulpe de pui fără piele 3 (aprox. 675 g/1 ½ lb)

Etape de pregătire

  1. Tăiați morcovii și păstârnacul în cuburi. Tăiați mărunt usturoiul.
  2. Într-un castron mic, combinați muștarul, mierea, usturoiul și cimbru. Ardei piper generos și adaugă un praf de sare.
  3. Așezați clopotele, morcovii și păstârnacul în oala aragazului lent. Așezați puiul deasupra legumelor. Se toarnă amestecul de muștar de miere peste pui.
  4. Acoperiți și gătiți timp de 6 ore la putere redusă, apoi lăsați-l în modul de încălzire timp de 4 ore sau până când este gata de servit.