Pui cu dovlecei de nucă, usturoi și cimbru

Mâncăruri complete Pui

nucă

Butternut Squash Chicken

Incă o dată Duminică pui St-Sever coapte cu legumele sale. Un fel de mâncare complet așa cum îmi plac. Sezonul de dovlecei a revenit și am fost încântat să-mi găsesc cele 2 soiuri preferate, nucă și dovleac. Deși este adevărat că sunt excelente în supe, nu ezitați să le folosiți pentru a însoți carnea, ca acest pui fript. Gătim totul în același timp și este minunat !

Pentru 6 persoane - Timp de pregătire: 25 minute - Timp de gătit: 1 oră - Ușor

  • 1 pui fermier roșu St-Sever
  • 1 mare suc de fructenucă (sau 2 mici)
  • 8 catei de usturoi
  • 4 linguri de ulei de măsline
  • 1 linguriță de sare
  • 2 vârfuri mari de ardei Espelette
  • 1 lingură de plante Provence
  • 10 crenguțe mici de cimbru