Pui cu lamaie; Culinar SUA

culinar

Orezul și orezul sălbatic se amestecă și legumele prăjite se potrivesc bine cu acest fel de mâncare ușor de pui - sau umplutura de pâine servită separat.

Pui cu lamaie

Orezul și orezul sălbatic se amestecă și legumele prăjite se potrivesc bine cu acest fel de mâncare ușor de pui - sau umplutura de pâine servită separat.

ingrediente

  • 6 file de piept de pui
  • 50 g făină, sare, piper, boia
  • 4 linguri unt
  • 4 linguri de ulei
  • 1 buchet de pătrunjel cu frunze plate tocat
  • niște tarhon (proaspăt sau uscat)
  • 5 linguri de suc de lămâie proaspăt stors
  • 1 lămâie

pregătire

Plătiți carnea și condimentați, apoi dați făină. Se prăjește pe ambele părți maro într-o tigaie cu puțin ulei, se ține la cald. Topiți untul, adăugați ierburile și sucul de lămâie și aduceți la fierbere. Adăugați puiul înapoi și serviți imediat, garnisit cu pene de lămâie și pătrunjel.