Pui cu lămâie în jeleu - bucătăria Mamy Nadine

Postat pe 9 august 2017 de Mamy Nadine

Pentru 2 persoane

Ingrediente:
- 2 file de pui
- 1 lămâie
- 10 cl de vin alb
- 2 cuburi de pui de pui
- Frunzele a 4 sau 5 ramuri de pătrunjel (puteți pune orice plantă aromatică care vă place)
- 1 plic de jeleu
- 1 cățel de usturoi
- Câteva murături
- Sare si piper

Reţetă:
Pregătiți un bulion de pui cu cuburile, 3/4 litri de apă și vinul alb.
Când fierbe, împerechează piepturile de pui în ele timp de 15 minute.
Îndepărtați-le, tăiați-le în bucăți mici și presărați-le cu suc de lămâie.
Sare piper.
Se filtrează 1/2 litru de bulion de gătit, se lasă deoparte.

Tăiați frunzele de pătrunjel în bucăți mici.
Tăiați murăturile în felii.
Tocam marunt cateii de usturoi.

---