Pui cu morcovi, cartofi și condimente dulci

Mâncăruri complete Pui

Duminica trecută, m-am trezit destul de devreme, ca de obicei, dar bam girafa, am adormit din nou. Da, știu că viața mea este absolut agitată: p Oricum, când am redeschis un ochi, erau 11:30 a.m.

Aveam pui în frigider, morcovi și nu prea multă inspirație. Un tur rapid pe web mai târziu aici vă ofer o rețetă descoperită pe Marmiton. Din moment ce nu am avut mult timp, am gătit totul în oala sub presiune. Rezultat super rapid și delicios.

Pentru 6 persoane:

4 bucăți de fermier de pui (2 coapse și 2 coapse pentru mine), etichetă roșie, vă rog
6 cartofi
6 morcovi (Aveam soiuri vechi, culori diferite)
40 cl bulion de pasăre (de casă sau reconstituit cu un cub)
2 cepe
1 frunza de dafin
3 crenguțe de cimbru
1 vârf de sare
1 lingurita de curcuma,
1 linguriță de chimen
1/2 linguriță de piper
1 cuișor
1 vârf de cuțit de Espelette sau piper Cayenne
4 linguri de ulei de măsline