Pui cu vin alb și măsline Rețetă de pui cu vin alb și măsline - Marmiton

• Fel principal
• Carne în sos
• Carne
• Piept de pui

Ingrediente

Ustensile

Ingrediente

Numărul de persoane

g file de pui

cl de vin alb

Ierburi de Provence

buchet garni (cimbru și frunze de dafin)

cub de bouillon de vita

g măsline verzi

ciuperca buton g (opțional)

lingurițe de amidon de porumb

ustensile

Pregătirea

1. Puneți carnea de pui sărată și piperată cu ulei de măsline și ierburi de Provence într-o caserolă din fontă.
2. Când puiul este rumen, adăugați usturoiul zdrobit și buchetul garni și lăsați să se rumenească puțin mai mult.
3. Apoi presarați carnea cu patru lingurițe de amidon de porumb și amestecați.
4. Adăugați un sfert de vin alb și supa de cub diluată într-un pahar cu apă (ca un borcan cu nutella).
5. Reduceți timp de 10 min și adăugați în cele din urmă măslinele și ciupercile scurse.
6. Acoperiți 20-30 min.
7. Vasul este gata pentru a fi gustat .

---