Pui de lamaie la gratar - retete elle a table

Ingrediente

  • marinare 15 ml (1 lingură) ulei de rapiță
  • 2 șalote, tăiate cubulețe
  • 3 căței de usturoi, tocate mărunt
  • coaja mica de 1 lamaie sau 1 portocala
  • sucul a 2 lămâi
  • 15 ml (1 lingură) Sirop de arțar sau zahăr brun
  • 5 ml (1 linguriță) Ardei
  • 30 ml (2 linguri) de cimbru proaspăt sau rozmarin, busuioc sau tarhon proaspăt
  • 8 coapse fără spate sau 8 betisoare de pui

Pregătirea

Într-un castron mic pentru microunde, combinați uleiul, șalotele și usturoiul. Cuptorul cu microunde descoperit la putere mare timp de 20 de secunde pentru a înmuia usturoiul.

gratar

Adăugați coaja de lămâie, sucul celor 2 lămâi, siropul, piperul, cimbru și busuiocul.