Pui dulce și acru - KIL-O-METER

Ajutorul gratuit pentru planurile de dietă

Pui dulce și acru

Contribuție de către jejeba77 »02/03/2005, 15:55

2 lingurițe sherry (sau alternativ chantre)
1 lingură amidon de porumb
1 albus de ou
240g file de piept de pui
1 cățel de usturoi
1/2 lingurita ghimbir
1 ceapă
2 ardei roșii (sau unul mare)
100g ananas în bucăți
Sare piper
1 linguriță ulei
100g porumb
100g lăstari de bambus
3 linguri suc de ananas
100ml stoc de legume
1 linguriță zahăr
1 linguriță pastă de roșii
1 linguriță sos de soia
3 lingurițe de oțet de orez (alternativ oțet balsamic)
sth. îndulcitor
240g orez basmati

Se amestecă sherry, 1 linguriță amidon și albuș de ou până la o marinată. Tăiați pieptul de pui în fâșii și lăsați să stea în marinată aproximativ 2 ore.
Tăiați usturoiul și ceapa în cubulețe mici și prăjiți până devin translucide. Adăugați fâșiile de pui și prăjiți până când sunt crocante, îndepărtați și păstrați cald. Se prajesc fasiile de boia de ardei cu ceapa in branza de carne. Adăugați lăstari de porumb și bambus + ananas.
Se amestecă sucul de ananas cu restul de amidon, bulion, zahăr, pastă de roșii, sos de soia și oțet de orez, se adaugă la legume și se fierbe. Eventual condimentați cu îndulcitor. Se amestecă păsările de curte, aproximativ 3min. Lăsați-l abrupt și serviți cu orez fiert.

Doar are un gust grozav! * linge *

Rookies
↳ Știri
↳ Mă prezint
Metode
↳ Diverse diete
↳ sport
Alimentație adecvată
↳ rețete
↳ Schimbarea obiceiurilor alimentare
Colțul micului dejun
↳ Ajutor - Nu scot nimic!
↳ jurnal
Alții
↳ Petrecere cu cafea
↳ sugestii
↳ forum leagăn
↳ Poezii și poezie
↳ Piața de vechituri
↳ Știri
↳ Probleme tehnice

Indexul consiliului
Toate orele sunt UTC + 01: 00
Ștergeți toate cookie-urile de pe tablă
Politica de Confidențialitate
a lua legatura