Pui fiert cu ardei - Kitchendiet, blogul! Kitchendiet, blogul!

Sfat de slăbire: pentru a reduce grăsimea și caloriile din rețetele de pui, îndepărtați pielea de pe pui: doar 74,68 kcal la 100 de grame !

Ingrediente:

• File de pui - 900 de grame.
• Morcovi - 300 de grame.
• Ceapă - 300 de grame.
• Ardei - 300 de grame.
• Sos de soia - 50 ml

Pregătire:

1. Tăiați puiul în bucăți mici.
2. Se încălzește o tigaie mare la foc mediu, se adaugă puiul și se toarnă apă. Se fierbe la foc mediu.
3. În timp ce puiul se pregătește, tocați mărunt ceapa, curățați și feliați ardeii și radeți morcovii.
4. Adăugați toate legumele în tigaie și amestecați.
5. Acoperiți și gătiți la foc mediu, amestecând ocazional, timp de 45 de minute. Adăugați apă pe măsură ce se evaporă.
6. Când toate legumele și carnea sunt fragede, adăugați sosul de soia. Se amestecă și se fierbe încă 15 minute.

---