Pui în marinată; portocaliu - Patru anotimpuri în grădină

Puiul este o carne albă de care nu ne obosim niciodată. În acest sezon, tarabele sunt pline de citrice. Lămâile, portocalele și alte grapefruit sunt în prim-plan și principalele ingrediente ale rețetelor dulci. Dar de ce să nu-l încercați cu versiuni savuroase ?

Puiul este bun în toate sosurile ....

Îmi place această pasăre pentru că este mai presus de toate o așa-numită carne slabă. Este ideal pentru o dietă fără grăsimi și bogată în proteine. Cu condiția de a nu mânca pielea, care este foarte bogată în grăsimi. O gătesc des și de preferat scuip prăjit. La noi este un pic Pui de duminică ! așa cum îmi place să-i spun! Îmi amintește de atâtea amintiri minunate din copilărie ....

De fapt, îmi place să-l pregătesc în diferite moduri. În supă ca. Aici, când mai am, sau într-o versiune dulce și sărată precum puiul cu fructe uscate sau puiul de duminică pe care îl veți găsi pe blog. Pe de altă parte, când vreau să călătoresc, pregătesc un tagin cu lămâi și măsline. Este o schimbare de peisaj! Este carne ieftină și se pretează la mai multe rețete.

---