Pui în sos de brânză smântână (cu conținut scăzut de carbohidrați) - Blogul de gătit al Sandrei

Am o rețetă post-lucru rapidă și foarte gustoasă cu conținut scăzut de carbohidrați pentru dvs., există piept de pui într-un sos de brânză cremă cu șuncă fiartă și ceapă ... bineînțeles, orezul se potrivește bine cu el, dacă nu acordați atenție consumului scăzut de carbohidrați, altfel are gust și cu alte legume cum ar fi varza de Bruxelles sau broccoli ...

O rețetă care nu are nevoie de multe ingrediente și este foarte ușor de gătit. Pieptul de pui este ars până se face crocant, apoi se face sosul rapid și la final totul este gătit împreună într-un vas de copt la cuptor, are un gust delicios ....

Ingrediente (pentru 2 porții):

2 file de piept de pui (aproximativ 500 g în total)
2 cepe
100 g sunca fiarta
2 catei de usturoi
200 g brânză cremă de ierburi
130 ml stoc de legume
Condimentare cu sare, piper, boia dulce sau pui
niște ulei pentru tigaie și vasul de copt
eventual arpagic pentru garnitură

Pregătire:

Puteți preîncălzi cuptorul la 200 de grade căldură sus/jos și unge un vas de copt cu aproximativ ulei, deoarece pregătirea pentru rețetă nu durează mult ....

Clătiți puiul sub apă curentă și uscați-l. Se prăjește într-o tigaie în puțin ulei încins până se rumenesc pe toate părțile. Condimentați cu sare dulce, piper și boia de ardei, alternativ puteți folosi un condiment gata preparat sau îl condimentați în funcție de preferințe. Scoateți puiul din tigaie și puneți-l în vasul de copt.

Tăiați ceapa în fâșii fine, apăsați usturoiul și tăiați și șunca în fâșii.

Pui în sos de brânză cremă cu șuncă și ceapă Carb scăzut

Acum, în aceeași tigaie, mai adăugați puțin ulei, dacă este necesar, mai întâi transpirați ceapa la foc mediu timp de aproximativ 5 minute până când sunt puțin moi. Se amestecă apoi usturoiul și șunca și se sotează scurt. Deglazați totul cu bulionul și amestecați crema de brânză. Se aduce la fierbere scurt, se ia de pe foc și se condimentează cu sare și piper, dacă este necesar.

Pui în sos de brânză cremă cu șuncă și ceapă Carb scăzut

Acum turnați sosul de brânză fierbinte peste pui, astfel încât totul să fie bine distribuit.

Pui în sos de brânză smântână Carb scăzut

Puneți în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 15-20 de minute și delicioasa cremă de pui cu brânză este gata și vă puteți delecta. Am dat și colaci de arpagic deasupra ...

Puteți folosi timpul de gătit de 15-20 de minute perfect pentru a găti o garnitură. Pentru mine au fost varza de Bruxelles și prietenul meu am gătit orez 😉 Delicios cu sos 😉

Vă doresc multă distracție cu rețeta și lăsați-o să aibă un gust bun pentru voi. Și dacă vă plac vasele rapide la cuptor/amestecați prăjiturile cu pui, atunci ar trebui să încercați cu siguranță puiul meu de boia din cuptor, este potrivit și pentru carbohidrații cu conținut scăzut de carbohidrați și cu siguranță vă va plăcea 😉