Produse substitutive vegane Le puteți face singuri cu aceste rețete
27 martie 2020 de Pascal Thiele Categorii: Nutriție
Produsele substitutive vegane pot extinde bucătăria pe bază de plante și pot facilita trecerea la o dietă vegană. Cu aceste rețete puteți face singur lapte de soia, tofu, brânză vegană și altele asemenea.
Gama de produse înlocuitoare vegane este în continuă creștere - de la clasice precum alternativele de lapte pe bază de plante la crema vegană la șnițeluri care nu necesită carne sau alte produse de origine animală. Unii dintre acești înlocuitori au devenit atât de populari încât și-au găsit drumul în bucătăriile vegetarienilor și flexarianilor.
Produsele substitutive vegane nu mai sunt disponibile numai în magazinele naturiste și în magazinele naturiste, ci sunt disponibile și de mult în toate supermarketurile. De asemenea, puteți face alternativele pe bază de plante singur acasă: în multe cazuri, aveți nevoie doar de ele câteva ingrediente. Vă vom prezenta diverse rețete pentru produse vegane înlocuitoare.
Produse substitutive vegane: merită să le faceți singur
Mulți oameni consideră că bucătăria vegană este mai creativă și mai variată decât bucătăria convențională cu lapte, brânză și carne. Unul dintre motivele pentru aceasta este varietate mare de produse substitutive vegane, datorită cărora nu trebuie să vă descurcați fără preparate familiare. De exemplu, puteți înlocui laptele de vacă cu una dintre numeroasele alternative pe bază de plante, cum ar fi laptele de soia, ovăz sau migdale. Există, de asemenea, alternative bune pentru iaurt, brânză și diverse produse din carne.
Mai ales cea Treceți la o dietă vegană face înlocuitorii din plante mult mai ușori. Deci, nu trebuie să vă descurcați fără feluri de mâncare familiare, cum ar fi pizza, caserola gratinată sau budinca de orez.
Majoritatea cumpără înlocuitori vegani ambalați în magazine. Cu toate acestea, puteți face adesea alternativele pe bază de plante singur cu puțin efort. Asta are mai multe beneficii:
Poți să trăiești și stilul de viață fără deșeuri în bucătărie? Da, poti. Vă vom oferi instrucțiuni pas cu pas despre cum să ...
Faceți-vă înlocuitori de lapte vegan: rețete
Laptele nu este popular doar în cafea, ci este și un ingredient în multe feluri de mâncare, cum ar fi budinca de orez, budinca sau sosul beșamel. Bucătăria vegană știe mai mult decât o alternativă de lapte și are ceva de oferit pentru fiecare gust. Puteți găsi rețete pentru înlocuitori de lapte vegan în următoarele articole:
Notă: Pentru multe rețete aveți nevoie de o sită cu ochiuri fine sau o pungă de lapte cu nuci. De asemenea, vă vom arăta cum să o faceți Faceți singuri pungi de lapte cu nuci poate sa.
Există multe de spus despre înlocuitorii de lapte pe bază de plante. Utopia prezintă cele mai bune alternative vegetale la lapte: lapte de ovăz, lapte de migdale, lapte de soia, lapte de cereale ... De asemenea ...
Asigurați-vă înlocuitori de brânză vegană: rețetă generală
Fie pizza, lasagna, caserola sau o salată cu feta: brânza face parte din multe feluri de mâncare. Nu trebuie să te descurci fără asta în bucătăria vegană. Puteți face înlocuitori de brânză vegană cu următoarele rețete:
Iaurt, quark și smântână: faceți singuri produse lactate vegane
Puteți face și alte produse lactate vegane, cum ar fi iaurtul și smântâna, din foarte puține ingrediente. De exemplu, ai nevoie de fulgi de ovăz, ulei și puțină sare pentru înlocuitorii de cremă vegană. Cu aceste rețete puteți face singuri produsele substitutive vegane:
Înlocuitori vegani: înlocuiți untul și preparați-l singur
În majoritatea rețetelor, puteți înlocui pur și simplu untul cu ulei vegetal. În prăjituri, un ulei fără gust, cum ar fi uleiul de rapiță sau uleiul de floarea-soarelui, este de obicei cel mai bun, dar uleiul de măsline sau uleiul de cocos poate fi folosit pentru prăjire.
Alternativ, puteți Faceți singur untul vegan: Pentru rețetă veți avea nevoie de ulei de nucă de cocos și rapiță, precum și niște lapte de soia, sare și un vârf de turmeric.
Chiar și cei care trăiesc puțin vegani aduc o contribuție importantă la mai puțină suferință a animalelor și la o mai mare protecție a mediului. Fiecare pas contează.
Faceți-vă înlocuitori de ouă vegani: rețete
Ouăle au funcții diferite în alimente - de exemplu, ca agent de legare, pentru aromă sau ca albușuri de ou. În funcție de situație, puteți reînlocui ouăle în moduri diferite în rețete. De obicei nu depindeți de pulberi speciale de înlocuire a ouălor - datorită acestor rețete:
Piramida alimentară vegană îi ajută pe vegani să mănânce o dietă echilibrată. Așa că primești tot ce este important ...
Tofu, chiftele și multe altele: rețete pentru înlocuitori de carne vegani
Există chiar înlocuitori vegani pentru șnițel, hamburgeri și chiftele. De asemenea, le puteți face cu ușurință singur - de exemplu, cu legume pâine, tofu de casă sau pateuri vegane. Veți găsi multe idei pentru înlocuitori ai cărnii vegane în următoarele rețete: