Pui r; ti; Rețete Cook T; 1-Qu; cioc

Pregătirea:
5 minute

Gătit:
1 oră 30

Randament

Ușor și simplu - Pui - Rețeta săptămânii - Mese

Ingrediente

Ingrediente principale

• 2 pui întregi, aproximativ 2 kg (4 lbs) fiecare
• 4 morcovi, spălați, necojiti
• 4 tulpini de țelină, spălate
• 2 cepe necojite, tăiate în 4
• 30 ml (2 linguri.) Boia afumată
• 15 ml (1 lingură) ierburi uscate (amestec italian sau provensian)
• 15 ml (1 lingură) ulei de măsline
• 30 ml (2 linguri) de apă

Pregătirea

Pașii principali

1. Preîncălziți cuptorul la 180 ° C (350 ° F). Puneți grătarul în centrul cuptorului.
2. Scoateți sacii de organe din interiorul găinilor, dacă este necesar.
3. Tăiați capetele morcovilor și țelina.
4. În partea de jos a unei tigaie, strângeți morcovii și țelina pentru a forma o plută și așezați puii întregi pe ea.
5. Așezați bucățile de ceapă în interiorul găinilor.
6. Într-un castron mic, combinați boia afumată, ierburile, uleiul și apa.
7. Periați puii cu acest amestec de condimente folosind o perie de bucătărie.
8. Coaceți timp de 1 oră 30 de minute sau până când carnea de pui se desprinde de pe osul coapsei.
9. Lăsați să se răcească înainte de dezosare.

---