Pui rapid wok piper-ghimbir pe tăiței de orez

Iată-l din nou - prietenul meu preferat în infracțiunea de slăbire: țelina se lipeste. Știu că mulți oameni se înfiorează la simpla menționare a bețelor de țelină. Amintirile unor farfurii ciudate de mâncare crudă, cu o scufundare în groază cu conținut scăzut de grăsimi, se împing involuntar din regiunile adânci ale creierului. Am auzit doar un Brrr?! Bastoanele de țelină cu conținut scăzut de calorii sunt atât de grozave! Mai ales dacă îl găsești picant sau îl frig încet. Și combinat cu condimente expresive. Apoi pierde tot ceea ce s-ar putea să nu găsim atât de grozav și devine minunat de aromat și ușor dulce. Ca în acest pui rapid de piper și ghimbir din wok.

Aruncați niște pui în tigaie, condimentați cu un vârf bun de piper negru, usturoi și ghimbir. Stropiți cu sos de soia și savurați un fel de mâncare fantastic, de inspirație asiatică, cu o explozie de gust garantată în doar 15 minute! Ingredientele sunt disponibile în aproape toate supermarketurile (inclusiv majoritatea reducătorilor) și nu aveți nevoie de niciun echipament în afară de un cuțit și o tigaie. Taiteii de orez asiatici cu ritm rapid se potrivesc perfect cu acest lucru. Trebuie doar să le înmuiați scurt în apă clocotită - le pun pur și simplu într-o sită într-un castron puțin mai mare și turn apă fierbinte din ceaun peste ele. După trei minute, pur și simplu ridicați sita din vas, scurgeți-o și serviți-o. Atât de simplu! Tăiței de orez absorb perfect aroma de pui de piper și ghimbir.

De altfel, totul, inclusiv tăiței de orez, are doar 500 de calorii și, prin urmare, este ideal pentru bătăile fără griji. Resturile (resturile? Ce resturile?!) Pot fi, de asemenea, amestecate și duse la lucru ca o salată rece de paste. Așa că acum du-te și cumpără țelină.

Să fie delicios! ღ

piper-ghimbir

Rețeta pentru Quick Pepper Ginger Chicken din wok pe tăiței de orez

2 file de piept de pui aprox.150 g fiecare și o bucată de ghimbir proaspăt de dimensiunea unui deget mare
2 catei de usturoi
400 g bețe de țelină
o ceapa
1 lingura ulei de rapita
1 linguriță boabe de piper negru, mărunțite mărunt
6 linguri sos dulce de soia

100 g vermicelli de orez (fidea subțire de orez de pe raftul asiatic)

Opțional pentru difuzare:
Ceapă de primăvară, tocată
coriandru proaspăt, tocat
mai mult sos de soia

Tăiați fileul de piept de pui transversal și ușor în diagonală în felii mari, subțiri.

Curățați și tocați mărunt ghimbirul și căței de usturoi.

Tăiați țelina în bucăți de mușcătură de aproximativ 1 cm grosime.

Curățați ceapa, tăiați-o în două și tăiați-o în felii groase.

Încălziți uleiul de rapiță într-un wok (sau tigaie adâncă) până când fumează ușor. Adăugați ghimbirul și usturoiul și prăjiți-le pentru aproximativ 30 de secunde. Apoi adăugați fileul de piept de pui, condimentați cu ardeiul zdrobit și prăjiți timp de aproximativ 5 minute, amestecând ocazional, până când carnea se rumeneste ușor.

Adăugați țelina împreună cu ceapa în tigaie și prăjiți încă 5 minute, amestecând ocazional. Deglazați cu sosul de soia, amestecați bine și lăsați să fiarbă încă un minut.

Lăsați tăiței de orez să se înmoaie în apă clocotită timp de aproximativ 3 minute, conform instrucțiunilor de pe pachet. Se scurge și se împarte în două boluri.

Puneți ardeiul și puiul de ghimbir deasupra și presărați cu ceapă de primăvară și coriandru tocate, dacă doriți. Eventual. Adăugați încă puțin sos de soia pentru condimente.

  • 15 minute
  • masa de seara
  • asiatic
  • din wok
  • legume
  • pui
  • tigaie
  • rapid
  • cina rapida
  • țelină
  • Sos de soia
  • sub 500 de calorii

Purtătoare de dutt, mamă care lucrează și bloggeră de mâncare din 2011. Iubește bucătăria de 3,5 metri pătrați cu mașină de spălat vase mai mult decât orice. Arsuri pentru mâncăruri rapide gătite acasă și martini răcite cu gheață. Așa că aproape niciodată nu omite o masă. Își iubește familia mică, care întotdeauna face ochii ochi atunci când podeaua este plină de recuzită foto sau firimituri. Pentru mai multe, faceți clic pe „Ce se întâmplă aici?”.

Navigare postare

Micul spontan „YAY we are 10,000 (cel puțin!) Raffle” de pe Facebook.

Actualizare: minus 12 kilograme. Și de ce trebuie să uităm cu adevărat obstacolele de slăbire inventate, cum ar fi efectul automat de yo-yo, definitiv.

Căutare Foxy? Total fericit:

  • Postat în
    • Carne de peste
    • Salate, legume și supe

Fasole verde proaspătă cu somon afumat, ou și panko crocant picant. Simplu, rapid și inteligent.

  • Postat de deMel
  • 3 minute de citire
  • 0 comentarii

Tigaie falsă shashlik cu legume de camuflaj

  • Postat de deMel
  • Citește 2 minute
  • 1 Comentariu
  • Postat în
    • 500 de rețete de calorii
    • Salate, legume și supe

Sparanghel verde prăjit în sos de balsam din soia cu semințe de susan. Ușor din tigaie în 15 minute pe masă și doar delicios.

  • Postat de deMel
  • 3 minute de citire
  • 7 comentarii

2 comentarii

mmmh, arată foarte gustos. Nu am mai mâncat tăiței de orez de mai multe ori.:)
Lista mea de rețete pe care vreau să o încerc este din ce în ce mai lungă:)

Frumos blog:-)
Rețeta arată delicioasă.