Pui rotisor la cuptor; Rețetă ușoară și sănătoasă!

Pui la grătar la cuptor - Acest pui fript la cuptor durează mai puțin de 10 minute pentru a se pregăti și este perfect umed și aromat de fiecare dată! Cu siguranță adăugați acest lucru la rotația mesei!

Rețetă de pui la grătar la cuptor

Acum, că vara este în spatele nostru, eu nu fac la grătar la fel de des și familiei mele le este dor de puiul fript. Așa că am făcut acest pui rotisor ușor de copt cu cartofi dulci și broccoli care se gătește într-o tigaie la cuptor și este gata în mai puțin de o oră.

Puiul rotisor la cuptor s-a dovedit a fi foarte suculent, fraged, chiar potrivit și nu a existat nicio ordine. Îmi place când nu există o tigaie de spălat!

Secretul meu? Pungile mari pentru cuptor Reynolds®. Punga conține umiditate și sucuri naturale, astfel încât alimentele să nu se usuce și să iasă suculente și fragede de fiecare dată. Utilizați pungile mari pentru cuptor pentru carne și carne de pasăre de până la 8 kilograme.

Tocmai am deschis punga, am adăugat 1 lingură de făină (previne spargerea pungii), am adăugat puiul, cartofii dulci, broccoli, sosul de grătar și uleiul de măsline și am închis punga cu cravata din nailon furnizată, am tăiat fante în pungă Dacă aburul poate scăpa, puneți-l într-o tigaie de 9 × 13 și coaceți.

De asemenea, am făcut această rețetă de pui prăjit prăjit adăugând toate ingredientele în pungă și lăsând puiul să se marineze în frigider timp de până la 4 ore. Este frumos să pre-construiți totul în timpul zilei și apoi să îl puneți în cuptor înainte de cină.

Și voilă, pui la grătar perfect cu cartofi și legume pentru o cină simplă într-o pungă.

Ce este în pui la grătar la cuptor?

Pentru această rețetă de piept de pui la cuptor, veți avea nevoie de:

Făină
Piept de pui
cartof dulce
brocoli
Sos pentru grătar
Oțet de mere
ulei de masline
sare si piper

Cum se face pui la grătar în cuptor

Preîncălziți cuptorul, apoi adăugați făină în punga Reynolds. Puneți puiul și legumele în pungă înainte de a adăuga sosul pentru grătar, ulei de măsline și oțet de mere. Sigilați punga și puneți-o într-o tigaie de 9 × 13 inch.

Tăiați fante în pungă înainte de ao introduce în cuptor. Puiul la grătar va trebui să se coacă aproximativ 45 de minute, dar verificați mai întâi după 40 de minute pentru a fi sigur. Veți ști că puiul este gătit atunci când atinge o temperatură internă de 165 ° F sau sucurile sunt limpezi.

Pot face gratar la cuptor fără o pungă de cuptor?

Cel mai probabil da. S-ar putea să scapi, probabil, de a-ți acoperi vasul de copt cu folie de aluminiu, dar nu l-am încercat singur, așa că nu pot spune cu siguranță.

Pot folosi diferite tipuri de legume?

Da, nu uitați că legumele diferite necesită timp de gătit ușor diferit.

Sfaturi pentru a face pui la grătar la cuptor

Dacă tăiați floretele de broccoli, asigurați-vă că le păstrați în bucăți destul de mari, altfel se vor găti mai repede decât puiul și cartofii și se vor înmoaie. Crede-mă, nu vrei să servești broccoli înfundat familiei tale.

Dacă utilizați o pungă de copt, asigurați-vă că are suficient spațiu pentru a se extinde în timp ce coaceți și nu atinge alte rafturi ale cuptorului sau părțile laterale ale cuptorului.

În cele din urmă, puteți folosi orice sos de grătar pentru această rețetă. Aflați dacă puteți găsi unul cu ingrediente reale (de exemplu, fără sirop de porumb) pentru cel mai bun gust.

Timp de pregatire 5 minute

ingrediente

1 lingură de făină universală
două piepturi de pui dezosate și fără piele care cântăresc 0,75 până la 1 kilogram fiecare (aproximativ 1,75 până la 2 kilograme în total de piept de pui)
1 cartof dulce extra mare, curățat și tăiat în rondele de 1/2 inch sau jumătate de lună
1 broccoli cu cap mare, feliat și tăiat în flori mari
1 cană sos de grătar
2 linguri de oțet de mere
2 linguri de ulei de măsline
Sare și piper negru proaspăt măcinat după gust

manual

Preîncălziți cuptorul la 350F. Puneți făina într-o pungă mare pentru cuptor Reynolds®.
Adăugați puiul în partea de jos (partea din spate) a pungii și adăugați cartoful dulce și broccoli în față. Păstrați floretele de broccoli în bucăți destul de mari, altfel se vor găti mai repede decât puiul și cartofii și se vor înmoaie.
Stropiți uniform sosul de grătar și oțetul de mere peste pui. Este în regulă dacă apare ceva pe cartofi și broccoli.
Stropiți uleiul de măsline uniform peste cartofi și broccoli și condimentați cu sare și piper.
Sigilați punga cu cravata din nailon furnizată și așezați punga într-o tigaie de 9 × 13 sau într-o tigaie de dimensiuni similare. Asigurați-vă că pieptul de pui nu este stivuit unul peste altul. Opțional, puteți răci întreaga tigaie în acest moment și lăsați puiul să se marineze până la 4 ore înainte de coacere.
Tăiați șase fante de 1 inch pe partea de sus a pungii pentru a permite aburului să scape, puneți tigaia cu punga în cuptor și coaceți timp de aproximativ 45 de minute sau până când puiul atinge o temperatură internă de 165 ° F și Cartofii sunt furcați. Începeți să verificați după aproximativ 40 de minute, deși poate dura până la 1 oră pentru a găti. Timpul de coacere depinde de mărimea exactă a puiului și a cartofilor. Asigurați-vă că punga are suficient spațiu pentru a se extinde în timp ce coaceți și nu atinge alte rafturi sau părțile laterale ale cuptorului.
Opțional, se toarnă un sos de grătar suplimentar din pungă peste pui și se servește imediat.
Extra poate fi păstrat etanș la frigider până la 5 zile sau în congelator până la 3 luni.

Informatii nutritionale:

Randament:

Mărimea porției:

1 cantitate pe porție: Calorii: 342 Grăsimi totale: 10g Grăsimi saturate: 2g Grăsimi trans: 0g Grăsimi nesaturate: 7g Colesterol: 51mg Sodiu: 883mg Carbohidrați: 42g Fibre: 4g Zahar: 27g Proteine: 22g

Rețete mai ușoare pentru pui la cuptor:

Vezi toate rețetele mele preferate de pui.

Easy Honey Mustard Chicken - Licitații de pui moi, suculente, acoperite cu cel mai bun muștar de miere! Gata în 20 de minute, un favorit al familiei și un plus perfect la rotația săptămânală a cinei!

Aripi de pui la grătar picant la cuptor - cele mai ușoare aripi din moment ce nu este necesară prăjirea ! Și astfel sunt și mai sănătoși! Gingaș, suculent, cu o cantitate potrivită de lovitură! Perfect pentru petreceri și zile de joc!

Pui și orez Teriyaki la cuptor - Pui, orez, ananas și ardei gătesc împreună într-o singură tigaie pentru o cină SIMPLE în timpul săptămânii, care are gustul ca și cum ai fi în Hawaii!

Coacere ușoară cu pui Enchilada - În această coacere cu pui Enchilada, tortilele nu sunt rulate, ci tăiate în bucăți și așezate într-o tigaie cu pui, roșii, brânză și multe altele!

Kicken Up Cornflake Chicken - Acest pui de fulgi de porumb este atât de crocant la exterior încât crezi că este prăjit! Această masă durează mai puțin de 30 de minute și este perfectă pentru weekendurile aglomerate.

Pui la cuptor cu parmezan - Acest pui la cuptor cu parmezan are gust ca prăjit, dar nu-l are! Și mai bine, este gata în mai puțin de 30 de minute și ușor de bătut în ultimul minut.

Pepite de pui la cuptor cu muștar de miere - Aceste pepite de pui sunt acoperite cu un amestec de pesmet panko și parmezan ras, ceea ce le face extrem de aromate și crocante!

E-mailul vă este furnizat de Reynolds®. Rețeta, pozele, textul și opiniile sunt ale mele.