Pui smuls în cartoful copt; Blog consilier alimentar și nutriție
6 dec. 2019 Comentarii Închis 2 minute de citire
Timp pentru cartof: Cartofii sunt destul de ușor de preparat, bogați în substanțe nutritive și întotdeauna delicioși. Există întotdeauna noi rețete preferate cu cartofi.
Pui smuls în cartoful copt
Cartofii, legumele și puiul - totul merge într-un prăjitor și apoi împreună la cuptor. Este ingenios de simplu și, de asemenea, foarte gustos. Pentru preparare sunt necesare un prăjitor sau o foaie de copt, o presă de usturoi și o perie de bucătărie. Timpul de preparare este de aproximativ 90 de minute.
Ingredientele pentru patru porții:
4 pulpe de pui
4 cartofi mari la grătar sau la cuptor
1 ardei gras, galben
1 dovlecei, mic
200 g roșii cherry
200 g smântână
4 căței de usturoi
4 linguri de ulei de măsline
2 lingurițe praf de boia
Linguriță de cimbru, uscată
¼ grămadă de pătrunjel proaspăt
sare şi piper
Pregatirea:
● Mai întâi preîncălziți cuptorul la 200 ° C. Curățați și tocați mărunt usturoiul. Se amestecă o marinată din pudra de boia, precum și uleiul, cimbru, piper și sare.
● Coapsele de pui sunt acum acoperite cu aproximativ o treime din marinată, inclusiv sub piele. Acum spălați cartofii, uscați-i și frecați în a doua treime a marinadei. Acum împachetați pulpele de pui și cartofii în tigaia bine unsă sau alternativ pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt. Coaceți totul în cuptorul fierbinte timp de aproximativ 80 de minute.
● Între timp, legumele sunt spălate, tăiate în bucăți și amestecate cu restul marinadei. Când au trecut aproximativ 50 de minute din timpul de gătit, amestecul de legume este plasat în prăjitor sau pe foaia de copt.
● Spălați și tocați pătrunjelul. Apoi amestecați smântâna cu pătrunjelul tocat într-o baie. Condimentați înmuiatul cu sare și piper.
● La sfârșitul timpului de gătit, verificați dacă puiul este gata. Apoi curățați carnea de pe oase și rupeți-o.
Cartofii sunt tăiați la mijloc. Apoi puneți carnea și înmuiatul în mijloc și serviți fierbinte cu legumele.
Tabea este un scriitor independent de știință. Subiectele ei preferate includ dieta, exercițiile fizice și reglementările alimentare. În timpul liber este grădinar și fotograf amator.