Pui sotat cu ciuperci shiitake

Gătit: Dietele și bucătăria intolerantă
Tipul de fel de mâncare: Fel principal
Nivel de dificultate: Uşor

Fără carbohidrați - aportul se va baza pe acompaniamentul pe care îl alegeți - puțină grăsime

Tăiați pieptul de pui în 4 - tocați șalotele și usturoiul - tăiați ciupercile în felii de 4 mm.
încălziți un Wok sau o tigaie mare cu un strop de ulei de măsline. Se adaugă puiul și se rumenesc la foc mare pe toate părțile
Adăugați ciupercile, ai și șalota și continuați să gătiți la foc mediu timp de 10 minute, amestecând des
Adăugați capsula din puiul de pasăre, amestecați bine, apoi dezlipiți cu apa încălzită.
Condimentați cu piper și fierbeți timp de 5 minute - adăugați pătrunjelul tocat la sfârșitul gătitului