Pulpe de pui în sos de roșii cu măsline

Pui cu ardei și roșii Mediterana combinat cu o notă de măsline negre și rozmarin.

pulpe

  • Port: Al 4-lea
  • Timp: 90 min
  • Stare: normal
  • kcal: 322
  • KH: 5,8 g
  • E: 30,9 g
  • Î: 25,5 g

Aparate de bucatarie

ingrediente

  • 4 pulpe de pui
  • 100 g măsline negre, fără sâmburi
  • 8 roșii cherry
  • 1 ardei galben
  • 1 cățel de usturoi
  • 2 - 3 tulpini de rozmarin
  • 2 linguri de pastă de roșii
  • 1 lingură ulei de măsline
  • 200 ml pasata
  • 200 ml stoc de pasăre
  • Suc de jumătate de lămâie
  • sare de mare
  • Ardei colorat

pregătire

Spălați legumele și lăsați-le să se scurgă.

Încălziți uleiul de măsline și prăjiți pulpele de pui pe toate părțile • Adăugați pasta de roșii și încălziți în timp ce amestecați • Adăugați usturoiul și dezlipiți cu bulionul de pasăre • Adăugați pasata, amestecați și lăsați să fiarbă scurt.

Strângeți lămâia, adăugați sucul și condimentați cu sare și piper • Așezați boiaua într-un vas de copt și adăugați pulpele de pui cu sos de roșii • Gătiți totul 45 - 60 de minute la aproximativ 150 ° C în cuptorul preîncălzit.

Chiar înainte de sfârșitul timpului de gătit, adăugați roșiile și măslinele și presărați cu rozmarin • Serviți pulpele de pui direct în vasul de copt.

Vă dorim poftă bună!

* toate informațiile nutriționale sunt calculate pe porție