Punchul verde - Hrănire crudă - Model de pradă alimente sănătoase
Hrană crudă pentru carnivorele noastre domestice.
[Ediția din 29 octombrie 2019]
Puțină anatomie
Burtica verde sau rumenul este unul dintre cele patru stomacuri ale rumegătoarelor care servește ca o cameră de fermentare sau mai degrabă un pre-stomac.
Sistemul digestiv al unei vaci
Cum functioneaza ?
Contribuțiile nutriționale ale pumnului verde
Analiza unei probe de rumen verde (# # G97–16346) efectuată de laboratorul Woodson - Tenent Laboratories, Inc. din Gainesville, Georgia (SUA), arată că raportul fosfor/calciu este 1: 1, ceea ce este ideal pentru câine. PH-ul general este destul de acid, ceea ce este mai bun pentru digestie, proteina este 15,1, grăsimea 11,7 și conține acizi grași esențiali, linoleici și linolenici, în proporțiile recomandate.
Dacă datele sunt corecte, după cum arată analiza făcută mai jos de o companie, trebuie menționat totuși că laboratorul citat nu a pus nicio sursă disponibilă online pe această probă de analiză.
În plus, în timp ce raportul fosfor/calciu este ideal, nu înseamnă că o bucată de rumen poate înlocui un os cărnos pe termen lung. Ocazional, poate oferi un echilibru bun între calciu și fosfor dacă animalul dvs. nu poate mânca oase cărnoase, cum ar fi după anumite intervenții chirurgicale.
Rumenul verde conține și Lactobaccilus acidophilus, o bacterie lactică care este componenta principală a probioticelor. Cu toate acestea, această bacterie ajută la digestia zaharurilor care nu sunt prezente într-un aliment crud, cum ar fi modelul Prey. În timp ce toate enzimele, „sucurile” gastrice și aminoacizii ajută digestia la rumegătoare, acestea nu ajută digestia la câini. De fapt, enzimele se degradează în prezența oxigenului. Prin urmare, punga verde nu poate fi considerată un aliment probiotic decât dacă este administrat de îndată ce animalul este sacrificat.
În cele din urmă, prin aspectul său cauciucat, burta verde ar ajuta și la detartrare
Burta verde în dieta câinilor ... și a pisicilor ... și a dihorilor.
În Franța, este imposibil să o găsiți prin canalele tradiționale (măcelari), din cauza standardelor de sănătate care specifică „Produsele din tripă albă necesită mai mult sau mai puțină preparare la abator și sunt vândute opărite și albite, sau chiar jumătate. ceea ce le conferă o culoare albă fildeș. Acestea includ în principal stomacul, picioarele, urechile, mamele și capul unui vițel. "(Sursă)
Pentru a confirma această imposibilitate de a găsi pumnul verde în măcelărie, am contactat DDPP (faceți clic pe imagine și apoi pe formatul imaginii pentru ao vedea în dimensiune completă)
Iată răspunsul:
Măcelăriile nu pot primi organe albe care nu au fost supuse unui tratament termic înainte de comercializare pentru a le albi, deoarece datorită locației lor anatomice, dar și prin compoziția lor, nu au aceeași calitate ca carnea. În consecință, pot confirma doar că nici un măcelar nu ar trebui să vă poată furniza acest tip de produs.
Dar îl puteți găsi înghețat și întreg pe unele site-uri specializate.