Pur și simplu faceți-vă singur ceapa prăjită RESIPIS

Distribuiți pe rețelele sociale:

Ceapa bună prăjită crocantă este din păcate cumpărată gata prea des. De casă au un gust mult mai bun, știi ingredientele și te poți arăta cu prietenii. Ceapa prăjită se potrivește ca un pumn, mai ales de la un hot dog, burger, spaetzle de brânză sau Maultaschen bun. Cu toată sinceritatea: se fac atât de repede încât durează mult mai mult până când mergi la supermarket. Ai întotdeauna ingredientele la tine, pentru că ai nevoie doar de ceapă, făină, ulei și o tigaie.

Secretul cepei prăjite crocante este că trebuie să ai răbdare. Ceapa constă din multă apă și trebuie să se evapore odată ce sfârâie în tigaie. De aceea ar trebui să aveți răbdare și să nu vă grăbiți să vă încălziți totul. De îndată ce ceapa este aburită, eliberează zahăr. Această dulceață nu este suficientă pentru noi, așa că adăugăm puțin zahăr.

Pașii

Curățați și înjumătățiți ceapa și tăiați-o în inele fine. Acum separați cu grijă straturile de ceapă cu mâinile, astfel încât fiecare inel să fie separat.

Se amestecă inelele de ceapă cu făină într-un castron.

---