Pur și simplu ... Healthy Gourmandise Marie Chioca
Prajitura de Kefir
♥ Fără lapte ♥ GI moderat ♥
În această săptămână, obiectivul meu este să fac bagajele, îmi reînviu grădina de legume, care a luat ca o lovitură de napalm, am rezolvat, o mulțime de depozite și, deoarece săptămâna cu siguranță nu se conturează pentru a fi suficient de ocupată, m-am trezit cu un bonus de patru iepuri orfani de o săptămână, care nici măcar nu și-au deschis încă ochii și care trebuie hrăniți cu biberonul pentru pisici! Acesta este genul de lucruri pe care le-am mai făcut, cu excepția faptului că patru dintr-o dată este o altă problemă ... ei bine, este atât de atingător la fel aceste lucruri minuscule ... în timp ce așteaptă rândul lor la sticlă, sunt atât de nerăbdători încât suge pe fiecare degetele de la picioare ale celorlalți, scoțând mârâituri ridicol de drăguțe ... și nici măcar nu-ți spun cât de minunate sunt urechile lor mici și nici micile lor nasuri mici ... rôôôh ...
Pe scurt, puțin serios. De îndată ce vor bea mai ușor, îi voi lăsa pe micuții mei să aibă grijă de el, doar pentru a continua cu altceva. La fel ca călcarea și valizele, de exemplu. În caz contrar, vom ajunge cu toții în vacanță doar cu o pungă de plastic umplută cu o pereche de adidași și pijamale și, din nou, dacă găsesc vreunul care nu este prea scurt, pentru că la Chiocas suntem specialiștii „Pijama cu trei sferturi ”(Suntem și specialiști,„ Pantaplouc ”„ Pantaloni trei sferturi ”, pe scurt, încercăm să lansăm o modă, dar asta nu pare să entuziasmeze mulțimile. J 'M-am săturat să-mi cheltuiesc viață punând haine prea scurte în cutii și aș dori, de asemenea, ca mărcile să ne ofere lucruri cu o lungime de 22 de ani, dar cu o lățime de 12 ani, pe care să le pot submina în cele din urmă în mod corespunzător băieților mei.)
Ei bine, în loc de cârteală, v-am promis o rețetă de tort cu kefir și iată-o, veți vedea cât de frumos este: Oh, nu este un tort bling-bling pentru a arăta, ca un strat-tort cu cinci niveluri cu o mousse în mijloc, o ganache în jur, o frișcă deasupra, flamingo în marțipan dispuse artistic în partea de sus și bomboane surpriză care curg din inima tortului atunci când tăiați o felie, în timp ce lumânările joacă „la mulți ani” sub trosnetul luminilor din Bengal! Acesta este destul de modest, cu greu dacă a îndrăznit să se lase fotografiat cu chipul său de tort de iaurt al proletariatului. Pe scurt, cu asta nu voi câștiga „Cine este cel mai bun patiser”, ci mai degrabă „Cine este cel mai leneș”. Și mi se potrivește foarte bine.
Pentru că această prăjitură are un tratament secret! Îmi pare rău, o iau de la capăt. Acest tort are un atu secret! Doar cinci minute de pregătire. Și acolo se spune totul, văd că mă urmărești, mai ales dacă faci bagaje pentru opt alăptând o așternut de iepuri tineri în timp ce udăm o grădină și sortăm cârpe vechi.
Acasă, deoarece am încercat de câteva ori tortul cu chefir în ultimele săptămâni, uneori a fost devorat la micul dejun, alteori la ceaiul de după-amiază și chiar l-a lăsat să fie puțin pus în picioare. »Pentru micul dejun de ziua a 20-a a fiicei mele: pentru ocazie, tocmai o tăiasem în jumătate pentru a o umple cu marmeladă de portocale, apoi acoperită cu ciocolată topită pe care apoi am lăsat-o să se întărească, astfel încât să devină drăguță. A fost ca un PiM’s® foarte frumos! (Nu am făcut nicio poză, a fost duminică dimineața la 8 dimineața și nu vă mirați prea mult, nici măcar nu aveam destui ochi în găuri ca să aprind 20 de lumânări).
Pe scurt, am făcut mai multe teste, aproape toate bune (avem încă o versiune destul de umplută în gen), dar această rețetă mi se pare cea mai îngrijită, deși este, repet, un tort foarte simplu, ca o prăjitură de lire sterline sau o prăjitură cu iaurt ... Puteți să o savurați simplu (sau să o scufundați într-un pahar de chefir, în cafea, într-un ceai parfumat), pentru a o acoperi cu gem fără zahăr adăugat (cu caise, asta este cel mai bun! ), însoțiți-l cu fructe de sezon (o parte din această prăjitură care zdrobește căpșuni suculente, asta este suficient pentru fericirea mea ...), umpleți-o cu bucăți de fructe și smântână de nucă de cocos, înmuiați-o într-un sirop aromat și alegeți un „PiM's "versiunea (vezi mai sus) ... pe scurt, după cum doriți, dar în orice caz, vă sfătuiesc doar să puneți romul și vanilia în aluat, care formează cu ulei de măsline o asociere a tunetului de Brest !