Pur și simplu pregătiți clătite vegane cu mixerul
Clătite vegane - am încercat multe rețete fără ou și lapte, dar niciuna dintre ele nu ar putea ține pasul cu clătitele clasice. Fiica lui Svenja, Finja, în vârstă de 11 ani, a trebuit să acționeze mai întâi și să facă din necesitate o virtute vegană. Frații mai mici au vrut să mănânce clătite, dar nu erau ouă și lapte acasă, în schimb: lapte de orez, făină de hrișcă, pudră de cacao și zahăr brun. Totul a făcut piure în mixer și se pune în tigaie. Joc pentru copii - clătitele noastre vegane și, de asemenea, fără gluten.
Clatite vegane: facute din faina de hrisca si lapte de orez cu zahar brun si cacao
De asemenea, au un gust diferit de clătitele non-vegane, dar pur și simplu diferite. Făina de hrișcă se potrivește foarte bine cu zahărul brun, cacao și laptele de orez. Doar o idee strălucită pentru copii. Pentru ca clătitele să rămână pufoase fără ouă, adăugați puțină praf de copt tartru. Și, desigur, nu ar trebui să lipsească un vârf de sare de mare pentru gustul „I-iubesc-sare-când-dulce”. Terminat.
Clatite vegane: Cu sos de zmeura si crema de caju si curmale
O mare varietate de toppinguri se potrivesc bine cu clătitele - mulți adoră sosul de mere cu el. De asemenea, puteți face sosul de mere foarte cremos și neted cu un mixer de înaltă performanță. Nici nu trebuie să curățați și să miezți merele. Cum, arătăm aici. Clătitele noastre vegane făcute din făină de hrișcă se potrivesc, de asemenea, foarte bine cu un sos de fructe de pădure din zmeură sau fructe de pădure în combinație cu o cremă de caju și curmale. Ambele sosuri arată frumos pe clătitele vegane servite - mai ales cu toppinguri din flori comestibile, fructe de pădure proaspete și alte fructe.