Putem mânca FRUTE pe o dietă ketogenică DIETĂ KETOGENĂ, fitness și superputeri SUPER KETO

dietă

Primul lucru pe care oamenii îl spun atunci când le descriu dieta ketogenică este întotdeauna același: „DAR! nu este deloc echilibrat! nu putem manca FRUCTE ! "

Pentru majoritatea oamenilor, faptul că nu mănânci fructe nu este doar un semn al unei diete extreme, ci chiar și a unei diete nesigure, deoarece cred că este posibil să lipsească vitaminele și mineralele esențiale.

Deci este cu adevărat o problemă? Putem mânca cu adevărat FĂRĂ FRUCTE? Și, mai presus de toate, are cu adevărat sens o dietă „echilibrată”?

TREBUIE MÂNCĂ FRUCTE PENTRU A FI BUNĂ SĂNĂTATE?

Un lucru pe care l-am iubit întotdeauna despre cartea lui Phiney și Vollek (The Art and Science of Low Carbohydrate Living) este că pun bine întrebarea: dacă sunteți intolerant la gluten, este un lucru bun? Să vă forțați să mâncați PÂINE pentru a avea o dieta echilibrata?
Exact același lucru este valabil și pentru carbohidrați: dacă apelați la dieta ketogenică, este probabil că aveți o toleranță slabă la carbohidrați și fructoză, deci este un lucru bun din voi. Forța de a mânca carbohidrați și fructe pentru a avea o dietă echilibrată? Evident nu.

Primul lucru de reținut este că toate vitaminele, mineralele și nutrienții esențiali sunt LARGE în legume (și apropo, se găsește și mult în grăsimi!).

Al doilea lucru de reținut este că fructele sunt acum foarte diferite de ceea ce au fost inițial ! Inițial, pentru aceeași cantitate de nutrienți, fructele erau mai mici, infinit mai puțin dulci, mai puțin gustoase. Astăzi fructele sunt procesate, modificate genetic pentru a fi mai mari, mult mai dulci, mai roșii, mai luminoase, mai rotunde. Inițial, bananele și merele, de exemplu, erau atât de amare încât greu recunoști gustul astăzi.