Putem reduce zaharurile pentru a slăbi Combate dependența de zahăr în centrul obezității și
Cu cât mâncăm zaharuri mai rapide și mai rafinate, cu atât producția de hormoni a serotoninei și a dopaminei este mai alterată.

Serotonina ajută la rezistența poftelor și a poftelor pentru alimentele cu zahăr. Când producția sa scade, apar pofte.
Dopamina este un element important în ciclurile de „recompensă”.
Trebuie să mâncăm mai dulce pentru ca dopamina să înceapă să fie produsă.
Trebuie să mâncăm zahăr pentru a fi buni în mod inconștient.