Puterea de concentrare în timpul dietei ketogenice - KetoUp Blog

Dieta ceto își propune să vă forțeze corpul să utilizeze un alt tip de „combustibil”. În loc să se bazeze pe zahăr (glucoză) derivat din carbohidrați (cum ar fi cerealele, leguminoasele, legumele și fructele), dieta ceto se bazează pe corpuri cetonice, un tip de combustibil pe care ficatul îl produce din grăsimi.

timpul

Arderea grăsimilor pare o modalitate ideală de a slăbi kilograme. Dar obținerea ficatului pentru a face corpuri cetonice este dificilă: necesită o restricție drastică a carbohidraților, la aproximativ 20 până la 50 de grame de carbohidrați pe zi. Imaginați-vă - o banană de dimensiuni medii conține deja aproximativ 27 de grame de carbohidrați!

De obicei durează câteva zile pentru a intra în cetoză. Dacă mănânci prea multe proteine, aceasta poate afecta cetoza.

Cum arată planul dietetic ketogen normal?

Deoarece dieta ceto are o nevoie atât de mare de grăsimi, oamenii trebuie să mănânce grăsimi la fiecare masă. Cu o dietă zilnică de 2.000 de calorii, ar putea arăta astfel: 165 de grame de grăsimi, 40 de grame de carbohidrați și 75 de grame de proteine. Cu toate acestea, raportul exact depinde de nevoile specifice pe care fiecare persoană trebuie să le determine individual.

Unele grăsimi nesaturate sănătoase sunt dorite în dieta ceto - cum ar fi

  • Semințe,
  • Nuci (migdale, nuci),
  • Avocado,
  • Tofu și
  • ulei de masline,

cu toate acestea, grăsimile saturate din uleiuri (palmier, nucă de cocos), untură, unt și unt de cacao sunt, de asemenea, promovate în cantități mari.

Cetoza pentru performanta mentala

Când aportul de carbohidrați este scăzut, acesta declanșează un răspuns în organism care este similar cu răspunsul în timpul postului. Corpurile cetonice despre care tocmai am vorbit sunt folosite ca energie pentru corp și creier.

Acum că înțelegem acest lucru, să vorbim despre modul în care cetoza poate fi utilizată ca un beneficiu pentru starea ta mentală și productivitatea de zi cu zi.

Cetonele îmbunătățesc funcția creierului

Dieta occidentală standard este deficitară în multe domenii, inclusiv în acizii grași esențiali foarte importanți. Acest lucru este dăunător sănătății, deoarece avem nevoie pentru ca organismul și creierul să funcționeze corect.

Se știe de ceva timp că cetonele pot fi utile în tratarea problemelor neurodegenerative, cum ar fi epilepsia, Alzheimer, Parkinson și tulburările cognitive legate de vârstă. Producerea corpurilor cetonice poate fi de ajutor în aceste cazuri, deoarece creierul persoanelor cu aceste probleme nu poate folosi suficient glucoza disponibilă pentru a menține exercițiile fizice adecvate. O dietă ketogenică vă poate ajuta producând o sursă de înlocuire a energiei de care aveți nevoie.

De asemenea, sa demonstrat că aportul crescut de grăsimi dintr-o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați îmbunătățește funcția creierului în moduri specifice. De exemplu:

  • Persoanele cu Alzheimer au prezentat valori de memorie îmbunătățite, care pot fi legate de cantitatea de cetone prezentă.
  • Într-un studiu publicat de American Diabetes Association, pacienții cu diabet zaharat de tip 1 au observat o îmbunătățire a performanței cognitive și a menținerii funcției creierului în timpul hipoglicemiei după ingerarea trigliceridelor cu lanț mediu (fabricate din ulei de cocos).
  • Cetonele dintr-o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați s-au dovedit a avea un impact pozitiv asupra abilităților cognitive la adulții în vârstă.

Acum apare întrebarea: o dietă ketogenică aduce de fapt un avantaj cognitiv persoanelor sănătoase? Și cetoza ar putea promova o sănătate creierului mai bună la o persoană obișnuită?

Un aspect important al modului în care o dietă ketogenică poate îmbunătăți funcția creierului la persoanele sănătoase are legătură cu proprietățile sale neuroprotectoare. Procedând astfel, trebuie să ne gândim la acizii grași esențiali omega-3 și omega-6, care sunt vitali pentru sănătatea și funcția creierului.

Majoritatea țesutului creierului nostru este alcătuit din acizi grași

Trebuie remarcat aici că acestea sunt importante nu numai pentru sănătatea generală a creierului, ci și pentru funcțiile critice, cum ar fi învățarea și execuția senzorială.

Corpul uman este incapabil să producă acizi grași esențiali pe cont propriu, așa că trebuie să-i obținem din alimente - iar o dietă ketogenică sănătoasă poate fi bogată în ei.

Nu numai că, raportul corect dintre acizii grași omega-3 și omega-6, de obicei între 1: 1 și 1: 4, este important pentru sănătatea creierului. Într-o dietă standard în regiunile noastre, raportul este mai aproape de 1:20 și 1:40, o formulă pentru oxidare și inflamație care nu este bună pentru sănătatea mintală.

Un beneficiu al dietei ketogene este utilizarea grăsimilor, care ajută la menținerea echilibrului corect al acizilor grași omega-3 cu acizii grași omega-6. Aceasta include:

  • unt
  • ulei de masline
  • Ulei de cocos
  • Animal gras
  • Avocado
  • Ouă
  • peşte

Când vă aflați într-o stare ketogenică, cetonele sunt folosite de creier pentru a produce adenozin trifosfat (ATP), care este utilizat pentru a produce energie. Deși glucoza pare să rămână principala sursă de energie pentru organism, mulți oameni nu știu că cetonele sunt de fapt o sursă de energie mai eficientă decât glucoza și pot reduce cantitatea de radicali liberi distructivi produși.

În creier, energia este totul. Dieta ketogenică ajută la protejarea creierului - și a restului corpului - mai bine de stresul oxidativ, care are un efect negativ asupra performanței mentale și a îmbătrânirii creierului.

Cetonele îți întăresc memoria

O altă modalitate prin care corpurile cetonice pot reduce radicalii liberi din creier este îmbunătățirea eficienței și a nivelurilor de energie ale mitocondriilor, care produc energie pentru celulele corpului. Cetoza poate ajuta, de asemenea, la crearea de noi mitocondrii și la creșterea ATP în celulele de memorie ale creierului. Un exemplu în acest sens a fost prezentat într-un studiu efectuat la șobolani în care unii subiecți li s-a administrat o dietă ketogenică care a avut rezultate mai bune la testele fizice și cognitive decât subiecții care au urmat o dietă bogată în carbohidrați sau o dietă tipică occidentală.

Concluzie

Având în vedere acest lucru, este ușor de văzut de ce o dietă ketogenică ar putea fi un bun pas următor pentru cei care doresc să-și sporească și să-și îmbunătățească performanța mentală.

De asemenea, este important să rețineți că în primele câteva săptămâni după începerea unei diete ketogenice, deoarece consumul de carbohidrați este redus foarte mult și organismul consumă glucoza rămasă, este posibil să aveți „ceață mentală” inițială sau dureri de cap. Acest lucru este temporar și, de obicei, se datorează faptului că corpul dvs. curăță mai mulți electroliți prin efectul diuretic al cetozei.

Pentru a contracara astfel de reacții adverse până când corpul tău se adaptează, ar trebui să crești semnificativ aportul de apă - bea, bea, bea. Apoi, sunteți pe cale să profitați de beneficiile cetozei pentru performanța mentală. Veți observa cum simțiți energie suplimentară și puteți gândi mai clar! Capacitatea de concentrare este cu siguranță crescută.