Puterea vindecătoare a naturii Este miere sănătoasă isla®
Fie că este în ceai, pe pâine sau în iaurt - pur și simplu nu ne putem sătura de această dulceață naturală. Și din motive întemeiate: mierea a fost un furnizor important de energie din cele mai vechi timpuri. În plus, mierea are proprietăți curative interesante, dintre care unele au fost (re) descoperite abia recent. Așadar, dacă corpul ar putea folosi un ajutor, acest produs apicol uimitor merită o privire.
Muncă grea: Așa se face mierea
Albinele ocupate chiar își merită numele. Pentru a produce 1 kg de miere, insectele roioase ocupate trebuie să adune aproximativ 3 kg de nectar. S-ar putea să nu pară prea mult la început, dar corespunde unei bune vizite de 1-6 milioane de flori - sau de una până la trei ori în întreaga lume. Beneficiem de munca lor grea - și de mineralele conținute în combustibilul dulce pe care albinele îl produc din nectar sau din mierea de albine și le depozitează în fagurii lor ca hrană pentru generația următoare.
Picturile rupestre demonstrează că ne interesează această delicioasă sursă de energie în urmă cu 8.000 de ani. Mierea face parte din practica tradițională Ayurveda de aproximativ 4.000 de ani, în special pentru tulburările digestive, iar vechii egipteni foloseau mierea nu numai ca o ofertă valoroasă, ci și pentru îmbălsămare și tratarea rănilor.
Efectul mierii asupra intestinelor
Sursă naturală de energie și nutrienți
Vestea proastă mai întâi: mierea conține 70-80% zahăr, care este metabolizat similar cu zahărul sau siropul obișnuit și aproximativ 64 de calorii pe lingură. Așadar, vă rugăm să nu exagerați cu „tratamentul”, dar bucurați-vă de această mâncare la fel ca alte delicatese. Pe lângă glucoză și fructoză, mierea naturală conține și minerale precum fier, calciu, fosfat, potasiu și magneziu plus antioxidanți valoroși precum acizi organici, compuși fenolici și bioflavonoizi.
Conform Ordonanței germane privind mierea, mierea nu poate conține alți aditivi. Are o durată de valabilitate aproape nelimitată și se cristalizează după un timp. Mierea de flori este produsă din nectar, miere de pădure (de asemenea, miere de frunze sau brad) din mierea de miere.
Tuse, dureri în gât, răgușeală și infecții
Te-ai întins din nou de la o infecție? Sau „doar” răgușit, cu durerea în gât ca naiba? Poate că tusea persistentă ne împiedică să dormim? Proprietățile medicinale ale mierii au fost aprobate de cea mai înaltă autoritate: Organizația Mondială a Sănătății (OMS) recomandă mierea ca un inhibitor natural al tusei *. Reduce tusea și îmbunătățește calitatea somnului. Unul dintre efectele antiinflamatorii este o proteină numită Defensin-1, care are proprietăți antibacteriene.
Ca simplu inhibitor al tusei, puteți lăsa pur și simplu 1-2 linguri de miere să se dizolve încet pe limbă. Persoanelor alergice la febra fânului li se recomandă, de asemenea, să mănânce în mod regulat miere sau polen de albine din propria zonă pentru a obișnui corpul cu acest polen.
Interesant este că mierea afectează chiar și severitatea și durata diareei. Într-un studiu corespunzător **, mierea a reușit să blocheze activitatea agenților patogeni comuni ai diareei. În laborator s-a dovedit, de asemenea, că mierea poate inhiba reproducerea agenților patogeni precum Salmonella sau bacteriile E. coli, precum și a notoriuților „germeni de spital” Staphylococcus aureus și Pseudomonas aeruginosa. Așa-numita miere de Manuka poate ajuta chiar și la colonizarea preventivă cu bacterii Clostridium difficile, care uneori provoacă diaree foarte severă sau cu germeni multi-rezistenți.
Manuka și miere medicinală
Desigur, mierea este potrivită și pentru uz extern. Datorită valorii pH-ului ușor acidă, așa-numita miere medicinală are un efect antiseptic și antibacterian. Mierea de Manuka menționată mai sus este folosită aici. Această miere sălbatică întunecată este obținută în Noua Zeelandă din nectarul așa-numitului mirt din Marea de Sud (Leptospermum scoparium). Înainte de a putea fi folosit pentru vindecarea rănilor, trebuie totuși sterilizat cu lumină ultravioletă conform standardelor clinice și transformat în miere medicală.
Mierea în tratamentul rănilor
Mierea își poate juca proprietățile sale antioxidante, antimicrobiene și calmante deosebit de bine în tratamentul rănilor. În cazul rănilor cronice, ulcerelor sau arsurilor greu de vindecat, tot mai mulți medici și spitale se bazează pe o astfel de miere de vindecare pentru a trata infecțiile încăpățânate și pentru a sprijini formarea de țesuturi noi. Chiar și cu psoriazis, tratamentul cu miere medicinală poate fi util. Practic, mierile întunecate sunt puțin mai eficiente aici ***, dar, interesant, încă nu știm exact cum funcționează efectiv manuka și mierea medicinală - doar așa fac.
Mierea rămâne o alegere bună
Deci, dacă vă plac dulciurile, nu aveți nevoie de o scuză mare pentru a lăsa niște miere să se topească pe limbă cu dureri în gât, diaree și altele asemenea. Indiferent dacă este pur, în ceai cu lămâie și ghimbir sau ca pastilă practică pentru deplasare - mierea rămâne un ajutor natural versatil, care sprijină ușor vindecarea. Puteți găsi mai multe utilizări posibile, precum și remedii naturale la domiciliu cu miere care ajută la infecțiile gâtului și răgușeală aici.