Qatar - Bahrain - Kuweit Restaurante, alimente; Băutură - MARCO POLO
să mănânce și să bea
Mâncăruri de homar thailandez, chopsuey chinezească, crabi proaspăt prinși, piept de rață francez sau coaste de rezervă pe baza modelului Texas: în Golful vă aflați într-un paradis gourmet fără granițe. Bucătăria arabă este, de asemenea, delicioasă.
În statele din Golf, friptura de miel prăjită este apreciată la fel de mult ca puiul și carnea de vită, în timp ce consumul de carne de porc este interzis musulmanilor. Tipic este utilizarea bogată a condimentelor precum cardamom, chimen, turmeric, șofran și ardei iute, care conferă mâncărurilor o aromă exotică, picantă. Desigur, peștele și fructele de mare din Golful Arabiei joacă, de asemenea, un rol major. Orezul Basmati și pâinea plată subțire, proaspătă și crocantă (khoubiz) coaptă într-un cuptor cu lemne sunt servite în mod tradițional împreună cu preparatele. O specialitate sunt legumele murate (dovlecei, morcovi, ceapă, ardei), de obicei destul de fierbinți la gust. Acestea sunt, de asemenea, adesea servite la mese. Deserturile sunt amestecuri delicioase, dulci, bogate în calorii, de smântână, apă de trandafiri, fistic și nuci, coapte, uneori prăjite și acoperite cu miere lichidă.
Vizitatorii pot alege dintr-o mare varietate de restaurante. Cele mai bune (și cele mai scumpe) pot fi găsite în Qatar, Bahrain și Kuweit în hotelurile de cinci și patru stele. Acestea au întotdeauna mai multe restaurante de specialitate, în care sunt oferite atât mâncăruri à la carte, cât și bufete. Varietatea preparatelor atrage, de asemenea, mulți localnici, în special în weekend. Mesele se servesc la prânz între prânz și 15:00 (puțin mai târziu vineri din cauza rugăciunii de la prânz) și seara între 19 și 23:00.
În afara hotelurilor există, de asemenea, o gamă largă de restaurante, dintre care unele sunt la prețuri moderate, dintre care majoritatea nu au o zi de odihnă. Multe restaurante sunt conduse de libanezi, egipteni sau sirieni care își pregătesc specialitățile regionale. Emiratele din Golful sunt, de asemenea, destinații potrivite pentru a cunoaște bucătăria asiatică autentică. În restaurantele indiană, chineză și thailandeză, de obicei, luați masa ieftin și bine. Aici puteți întâlni atât familii locale, cât și expatriați.
Restaurantele fast-food din zonele urbane din Qatar, Bahrain și Kuweit, ai căror oaspeți sunt în principal muncitori asiatici și arabi, sunt, de asemenea, perfect igienici. Un chelner șterge fața de masă de plastic cu o cârpă umedă, toarnă apă sau ceai dintr-un ulcior mare și preia comanda. După câteva minute masa este servită, iar bărbații au mâncat aproape la fel de repede. Mai ai o ceașcă de ceai și plătești, de multe ori la casa de marcat.
Complexele comerciale mari (majoritatea la etajul superior) au de obicei o curte de hrană, care reprezintă un număr mare de restaurante cu autoservire diferite (Kentucky Fried Chicken și McDonald's sunt întotdeauna reprezentate), cu o zonă de relaxare comună - un mod ieftin de a vă întrerupe cumpărăturile.
Prima masă a zilei este prezentată într-un mod atrăgător în hoteluri. Pentru micul dejun, se instalează de obicei bufete extinse, care includ salate de fructe, diferite fulgi de cereale, prăjituri, chifle și pâine, precum și feluri de mâncare cu brânză, cârnați și ouă Mâncăruri picante de roșii și fasole, iaurturi, măsline și pâine plată sunt oferite în „zona arabă”. Hoummusul realizat din pulpă de naut, suc de lămâie și ulei de susan are un gust delicios, în timp ce taboulehul făcut din pătrunjel tocat, mentă, grâu zdrobit, roșii și bucăți de castravete este, de asemenea, o rețetă pentru bucătăria de slăbit.
Și băuturi? Pe lângă apa minerală importată și - în Bahrain - locală, sunt oferite băuturi răcoritoare și multe tipuri de fructe proaspete și sucuri de fructe. Mango proaspete, papaya și portocale sunt presate la tarabele din souk și restaurante, iar sucurile sunt făcute și din morcovi și roșii. Cafeaua se servește ca o pudră de cafea solubilă cu apă fierbinte, trebuie să cereți cafea arabă (café turki). De obicei, este rafinat cu un vârf de cardamom. Hotelurile și complexele comerciale servesc și espresso și cappuccino și puteți găsi lanțuri din SUA precum Starbucks, care sunt foarte populare în rândul tinerilor locali.
Importul de alcool în Kuweit este interzis. Băuturile alcoolice nu sunt disponibile în Kuweit, în Qatar există doar cele din hotelurile turistice. În Bahrain, pe de altă parte, băuturile alcoolice sunt disponibile în majoritatea restaurantelor.