Q-e-zine Salată de hrișcă, mazăre, roșii uscate, feta

Buna ziua !
Mare descoperire că hrișca! Știam doar varianta de făină și apoi m-am plimbat într-un magazin organic căutând cereale pentru a face salate și am dat peste ea.
Bun gustul este încă foarte pronunțat, așa că ne place sau nu. Vă voi sfătui să faceți un amestec cu o altă cereală la alegere.

După aceea, în ceea ce privește gătitul, trebuie să urmați sfaturile lui Antoine aici, altfel (după 35 de minute într-un volum mare de apă clocotită sărată) obținem o cereală foarte moale. și nu foarte apetisant !

Ingrediente pentru 1 persoană:

• 60 g hrișcă
• 4 petale de roșii uscate
• 70 g mazăre
• 30-40g de feta
• 1 lingură de suc de lămâie
• piper

Pregătire:
Gătit hrișcă conform lui Antoine:

---