Qu; Are dieta macrobiotică - toate practice
Dacă secretul pierde coapsele sau pierde ceva burta a fost dieta macrobiotică. Tu vrei pierde 5 kg sau 10 KG în câteva luni în timp ce rămâneți în formă, fără să vă fie foame și fără să vă îngrășați kilogramele? A fi in sănătos și a avea Mâncat sănătos a pierde in greutate, .
Dacă secretul pierde coapsele sau pierde ceva burta a fost dieta macrobiotică. Tu vrei pierde 5 kg sau 10 KG în câteva luni în timp ce rămâi în formă, fără să-ți fie foame și fără să te îngrășezi? Să fii sănătos și să ai dieta sanatoasa pentru slabire, adoptadieta macrobiotică !
Dieta macrobiotică pentru scăderea în greutate
Macrobiotică
Prima abordare a macrobioticii (din grecescul "macro" = "mare" și "bio" = "viață") constă în modificarea modului în care mâncăm, pentru a ne restabili în mod natural sănătatea.
De fapt macrobiotică nu este o dietă ca atare, ci o filozofie, al cărei aspect este mâncarea.
Macrobiotic ?
doctorul Georges Ohsawa, fondator al macrobioticii moderne, a clasificat alimentele în două mari grupe: alimentele cu tendință yin și alimente la modă yang.
Alimente Yin
- Fructele, alcoolul, ceaiul, cafeaua, zahărul, laptele, smântâna, iaurtul, ierburile, condimentele, soia și alimentele cu aromă dulce sau acră sunt yin.
- Alimentele care cresc rapid sunt yin.
Alimente Yang
-Carnea, păsările de curte, fructele de mare, ouăle, brânzeturile tari, sarea, cerealele și legumele galbene, portocalii sau roșii, cum ar fi morcovii sunt yang.
- Alimentele care cresc mult și au rădăcini adânci, în sezonul de iarnă sau toamnă sunt yang.
Alimente care echilibrează yin și yang
Acestea sunt fasole, cereale, migdale și nuci și alte nuci, fructe și legume.
Scopul nutriției macrobiotice este de a stabili un echilibru între yin și yang.
Masa macrobiotică
Fără a respecta prea strict principiile doctorului Osawa, pentru a pierde în greutate și pentru a avea o stare bună de sănătate, este suficient să respectăm pur și simplu compoziția unei plăci macrobiotice tipice de 2-3 ori pe zi.
Placa macrobiotică
Ea este compusă:
- Cereale integrale
Cerealele reprezintă cea mai mare pondere, aproximativ 60% din farfurie.
(ovăz, grâu, bulgur, mei, orz, quinoa, hrișcă, orez)
Orezul brun este, fără îndoială, cea mai populară cereală.
Ocazional putem mânca cereale sub formă de paste sau pâine
- Legume
Numărați aproximativ 30% din legume 2/3 gătite într-o tigaie sau aburite, 1/3 crude.
Singurele legume care nu sunt permise sunt vinetele, roșiile, cartofii, salata verde și sparanghelul.
- Leguminoase
Leguminoasele sunt reprezentate pe farfurie pentru aproximativ 10%.
Adesea numite impulsuri, acestea sunt grupate în 3 categorii
- Fasole și fasole uscată:
alb, roșu, negru, roman, pinto, mung, adzuki, boabe de soia,
- Lintea
verde, maro, negru, roșu.
- Mazăre uscată
rupt, întreg, pui ...
Leguminoasele pot fi înlocuite ocazional de pești sau crustacee, de preferință.
- Tofu
Supa de tofu sau miso reprezintă aproximativ 5% din farfurie.
Tofu este foarte bogat în proteine vegetale, 100 de grame de soia conțin mai multe proteine decât carnea.
Pe farfurie, prezentați tofu
- În supa miso.
- Supa miso
Supa Miso, foarte ușor de făcut, însoțește majoritatea meselor japoneze.
Miso este o pastă de soia fermentată care are un conținut ridicat de proteine.
În plus, conține enzime digestive, ideale pentru o digestie bună și a dieta de slabit.
Rețetă de supă Miso
- 1,5 litri de bulion dashi (este un pic ca bulionul KUB).
- 4 linguri de pastă de miso (The miso este un aliment japonez care vine sub formă de aluat fermentat
- 1 ceapă nouă
- Încălziți apa într-o cratiță mare și fierbeți-o cu dashi.
Dizolvați încet miso-ul într-un castron cu câteva linguri de bulion călduț, batând.
Adăugați treptat miso-ul diluat în bulion apoi lăsați-l să fiarbă la foc mediu.
- Tăiați celelalte ingrediente în bucăți fine: tăiați tofu în bucăți mici, ciupercile în fâșii și tocați ceapa nouă și tulpina sa.
Adăugați-le în supă și fierbeți câteva minute.
Scoateți-l de pe foc chiar înainte de a fierbe.
Supa nu trebuie să fiarbă.
Serviți supa în boluri individuale.