Qu; Ce este vitamina B3 sau PP Rolul și beneficiile vitaminei PP

Vitamina B3 este rezistentă la gătit, dar poate fi îndepărtată cu apă.

Acesta joacă un rol în eliberarea de energie prin participarea la un metabolism energetic normal, precum și la menținerea pielii normale. De asemenea, este implicat în buna funcționare a sistemului nervos.

Alimente bogate în vitamina B3, la 100 g *	Conținutul de vitamina B3
Praf de copt	25 mg
Ficat de vițel gătit	13,7 mg
Conserve de ton, conserve, scurse	12,6 mg
Rinichi de porc	6,1 mg
Macroul afumat	8,42 mg
Pui	6,35 mg
Ciuperci crude	3,61 mg
Arahide prăjite și sărate	13,6 mg
Pară	0,219 mg
Muesli cu fructe sau fructe uscate îmbogățite cu vitamine și minerale	13,6 mg
Pâine integrală de grâu	2,5 mg
Linte fierte	0,664 mg
Orez alb gătit	0,4 mg
măr	0,164 mg
Cartofi fierți în apă	1,38 mg
Anghinare gătită	1 mg
Spanac gătit	0,49 mg
Lapte degresat pasteurizat	0,09 mg
Ouă fierte	0,064 mg

---