Qu; ceea ce este mai util - fermentat sau iaurt

Sortiment de produse lactate în magazin Rafturile sunt atât de mari încât uneori mulți nu pot alege în favoarea unuia. Persoanele care duc un stil de viață sănătos și doresc să slăbească, aleg adesea între produse lactate negrase și prea grase, așa că se întreabă deseori care este mai util: lapte gătit sau iaurt fermentat.

Care este diferența dintre un hamburger și iaurt?

Ryazhenka este diferit de kefir pentru mulți indicatori. Kefirul este produs din lapte clasic (întreg sau degresat) fermentat, gătit - topit. Pentru producerea iaurtului s-a folosit fermentarea lactică și alcoolică a cașului - numai acid lactic. Conținutul de grăsimi și calorii al băuturilor minerale este prea diferit:

• Kefirul poate avea un conținut de grăsimi de 0%, 1,5%, 2,5% și 3,5%, iar conținutul caloric - 30-56 kcal;
• Hamburgerul fermentat poate avea un conținut de grăsimi de 2,5-6% și un conținut caloric - 54-100 kcal.

Ceea ce este mai bine - kefir sau lapte la cuptor fermentat?

Întrebarea este care este mai bine - fermentat sau kefir - pe care îl puteți considera nu prea corect. Aceste băuturi prebiotice sunt foarte diferite și afectează organismul în mod diferit. Din punct de vedere al dieteticii, medicul preferă să recomande kefir, dar din punct de vedere al beneficiului terapeutic, el va sfătui femeia fermentată care nu provoacă fermentarea în intestin, este perfect solidă și conține, de asemenea, o concentrație puternică de nutrienți comparativ cu kefirul.

---