Qu; este colesterolul și modul de gestionare a acestuia Laboratoire Lescuyer
Un nivel ridicat de colesterol poate fi legat de factori dietetici, genetici și ereditari, dar și medical (boli sau medicamente).
De foarte multe ori, colesterolul este o lipidă care ocupă totuși un loc esențial și vital în corpul nostru. Cea mai mare parte provine din producția endogenă, deoarece ficatul produce 75%, restul de 25% fiind furnizat de alimente. Un nivel ridicat de colesterol poate fi legat de factori dietetici, genetici și ereditari, dar și medical (boli sau medicamente).
Care sunt rolurile colesterolului ?
Colesterolul face parte din compoziția membranelor celulelor noastre și este, de asemenea, implicat în multe reacții. Participă la fabricarea anumitor hormoni sexuali, cum ar fi testosteronul, estrogenul sau cortizolul. De asemenea, intră în constituția bilei, esențială pentru buna digestie și absorbția grăsimilor de către organism. În cele din urmă, există o legătură între colesterol și vitamina D, deoarece este implicată în sinteza acestuia.
Atunci când colesterolul este în exces, devine deranjant, deoarece este probabil să se depună în pereții arterelor noastre și să împiedice circulația sângelui.
Navigând între colesterolul bun și cel rău
Contrar credinței populare, există un singur colesterol. În realitate binele și cel colesterol rău se referă la două lipoproteine responsabile de transportul acesteia în organism, prin fluxul sanguin:
- Lipoproteine cu densitate mare (HDL) sau colesterolul „bun”, care colectează excesul de colesterol în arterele noastre și îl livrează în ficat pentru eliminare.
- Lipoproteine cu densitate scăzută (LDL) sau colesterolul „rău”. Spre deosebire de HDL, aceste proteine distribuie excesul de colesterol în diferite organe. Un nivel ridicat de LDL în sânge promovează depunerea lipidelor pe peretele arterelor noastre și, prin urmare, obstrucția progresivă a circulației sângelui.
Când alimentele sunt prea bogate în colesterol, ficatul nostru poate reechilibra nivelul colesterolului. Compensează prin scăderea sintezei endogene, dar pe termen lung acest mecanism poate fi defect.
În corp, LDL sunt preluate în mod normal de celule prin receptori speciali. Anumiți factori din stilul nostru de viață (fumatul, stresul, poluarea, dieta etc.) pot oxida aceste LDL și pot duce la tulburări. Lipoproteinele oxidate nu mai sunt recunoscute de acești receptori. Ele vor fi apoi îngrijite de celulele sistemului nostru imunitar care vor acumula acest colesterol. Rezultatul este o reacție inflamatorie care este cauzată de obstrucția arterelor prin formarea plăcilor lipidice (aterom).