Qu; este dieta fără reziduuri Principii importante și informații

Credeai că dieta fără reziduuri ar trebui să te ajute să slăbești? Mai gandeste-te ! În realitate, este o dietă oferită oamenilor înainte pune-ți intestinele la odihnă înainte de un examen de colon. Această dietă permite, de asemenea ameliorează unele probleme acute ale intestinului.

Cu excepția multor alimente, dieta fără reziduuri este un program drastic. Există două variante ale acestei diete: dieta strictă fără reziduuri și dieta fără reziduuri extinse. Iată tot ce trebuie să știți despre acest program.

Bine de știut: un reziduu este o porție de alimente care nu poate fi asimilată de organism și care nu a fost digerată de intestin.

Ce este dieta fără reziduuri ?

Cu două-trei zile înainte de un examen de colon, este recomandabil să urmați o dietă fără reziduuri pentru favorizează spălarea intestinală și odihnește-ți intestinele.

Un astfel de program exclude alimentele care conțin compuși care nu sunt pe deplin asimilați în intestinul subțire și ajung la colon după digestie. Foarte des, alimentele care furnizează fibre (legume, fructe etc.) sunt preocupate.

Prin eliminarea fibrelor din dietă, tranzitul intestinal și volumul scaunului scad. Riscul de iritare a mucoasei intestinelor și a colonului este astfel redus.

Vă rugăm să rețineți: dieta fără reziduuri are ca rezultat un dezechilibru alimentar care poate fi o sursă de deficiențe. Prin urmare, este necesar să îl urmați pentru o perioadă scurtă de timp și să nu-l începeți fără sfatul medicului.

Cum functioneazã ?

Dieta fără reziduuri vine în două tipuri: strictă și extinsă.

Stricta

Versiunea strictă exclude toate alimentele care pot „lăsa” reziduuri în colon și intestine. Cu alte cuvinte, alungă fibrele care nu pot fi digerate, dar și alte alimente (care conțin lactoză, de exemplu). Astfel, fructele, legumele, cerealele integrale și semințele sunt interzise, la fel ca grăsimile gătite, mezelurile, prăjirea și sosurile. Pe de altă parte, bulionele de legume și alimentele cu amidon (orez, paste, gri etc.) sunt autorizate, cu excepția cazului în care sunt complete. Pentru pești (creveți, polac, merluciu etc.) și carne (piept de curcan sau de pui, șuncă degresată etc.), acestea din urmă sunt autorizate, cu condiția să fie gătite în apă, aburite sau la grătar. Ouăle pot fi, de asemenea, consumate, dar albul trebuie să fie bine gătit.

De asemenea, puteți mânca câteva produse lactate. Cei autorizați sunt brânzeturile gătite (Emmental, Gruyère, Comté ...). În ceea ce privește pâinea, este posibil să mâncați pâine albă sau pisici (acestea nu trebuie să fie complete).

Pentru o dietă fără reziduuri, este recomandabil să mâncați încet și să evitați mesele mari. De asemenea, luați timp pentru a mesteca bine fiecare aliment.

Versiunea mărită

Dieta fără reziduuri extinse este mai ușor de urmat decât cea strictă, deoarece încorporează mai multe alimente. Pe de altă parte, acestea din urmă sunt introduceți treptat și în cantități mici. În timpul acestui program, puteți consuma, prin urmare, brânzeturi proaspete și brânză de vaci, iaurturi aromate și brânză elvețiană, unele legume (morcovi răzuite, sfeclă, salată verde etc.) și cartofi fierți în apă, aburi sau pregătiți ca piure. Sunt permise și fructe coapte, decojite și însămânțate, pastă de fructe și fursecuri uscate.

În ceea ce privește băuturile, ceaiul, vinul și cafeaua se consumă în cantități mici.

Odată ce dieta dvs. extinsă fără reziduuri este completă, alte alimente pot fi reintroduse, dar treptat. Pentru a nu vă grăbi intestinele, de aceea este indicat să integrați alimentele pe rând și, dacă vă plac produsele lactate, este mai bine să consumați mai întâi lapte semidegresat.

Alimente interzise

Dacă trebuie să urmați o dietă fără reziduuri, iată alimentele pe care să le excludeți din dieta dumneavoastră:

Produse lactate: lapte
Carne: crudă, grasă, afumată, sărată sau gătită în sos.
Pește: uscat, afumat, sărat sau preparat în sos.
Ouă dacă gătitul lor încorporează grăsimi.
Fructe și legume: toate cu excepția dietei extinse fără reziduuri.
Cartofi fierți în cartofi prăjiți sau chipsuri.
Pâine: dacă este completă.
Dulciuri: sorbete, înghețate, gemuri.
Sosuri: oțet, condimente, condimente, ierburi.

Cu alte cuvinte, trebuie interzise:

Fibrele: enzimele umane sunt incapabile să le descompună.
Lactoză: poate provoca diaree în caz de deficit de lactază, o enzimă care o digeră în intestinul subțire.
Amidonrezistent care este, de asemenea, dificil de degradat.
Grăsimi fierte, exces de alcool și cofeină și condimente, deoarece irită membranele mucoase digestive.