Qu; este nopal și de ce este interesant pentru slăbit Les Cactus și
Nopal are multe nume, se găsește sub denumirea de ficat, ficat sau chiar Opuntia, este rodul unui cactus care se mănâncă în Mexic, America de Sud și Spania.
Acest fruct uimitor a făcut obiectul unor studii, în special pentru capacitatea sa de a:
- reduce nivelul glicemiei după masă
- reduce nivelul lipoproteinelor cu densitate mică (faimosul LDL, A.K.A „colesterolul rău”)
Acest lucru prezintă un interes deosebit pentru persoanele cu diabet zaharat de tip II, dar se poate aplica și celor care doresc să piardă în greutate datorită efectului pe care Nopal îl poate avea asupra vârfurilor de zahăr care deseori duc la gustări.
Este suficient să spunem că companiile de suplimente alimentare și arzătoare de grăsimi au căutat de mult timp să concentreze nopal și să le transforme în tablete și alte suplimente alimentare.
Nopal a fost testat pe diabetici de tip 2 și subiecți sănătoși în laborator.
Într-un studiu, pacienții cu diabet zaharat de tip II care au consumat un mic dejun bogat în carbohidrați (HCB) cu 300 g de Nopal au arătat o scădere semnificativă a zahărului din sânge comparativ cu grupul de control.
Răspunsul la insulină a fost, de asemenea, redus, ceea ce este logic având în vedere că glucoza a fost, dar acest lucru nu este întotdeauna cazul, deoarece tipurile 2 au adesea o sensibilitate atât de redusă la insulină încât există un răspuns mare la orice glucoză, pe care o transportă rapid către celulele adipoase.
Prin urmare, o dietă care conține Nopal reduce impactul glucidelor asupra zahărului din sânge și crește sensibilitatea răspunsului la insulină.
Studiul a concluzionat că nopal poate reduce glicemia postprandială (post-hrănire), nivelurile serice de insulină și chiar vârfuri în GIP, la persoanele sănătoase și la cei cu diabet de tip II.
Același studiu a arătat, de asemenea, o creștere a activității antioxidante a suplimentelor nopale.
Un alt studiu a arătat că nopal contracarează o dietă bogată în grăsimi la șobolani și hipertrofie adipocitară redusă (creșterea celulelor adipoase).
Același studiu a remarcat faptul că nopal a redus inflamația intestinală și stresul oxidativ, precum și îmbunătățirea microbiomului intestinal.
Firul de ficat este bogat în antioxidanți
Un alt studiu confirmă faptul că beneficiile pereților de ficat provin din conținutul său ridicat de antioxidanți. Scade stresul oxidativ și îmbunătățește starea antioxidantă a organismului mai bine decât vitamina C singură.
Mădița conține o cantitate mare de vitamina C, dar se pare că datorită altor molecule de plante, pigmenți, substanțe nutritive și interacțiuni chimice, este capabilă să ofere un efect antioxidant mai bun decât vitamina C.
De asemenea, este ficatul foarte bogat în fibre, în nutrienți și vitamine, inclusiv vitamina B6, vitamina C, vitamina A și vitamina K, riboflavină, tiamină, niacină și minerale precum fierul, cuprul, manganul, potasiul și calciul. De asemenea, este bogat în alți compuși organici, cum ar fi polizaharide și fitochimicale care vă promovează sănătatea.