Metoda de panificare LOGI - LOGI, FLEXI-CARB, FLEXI-DIÄT și LIVER FASTING - Forumul nutrițional de Dr.

Acest site folosește cookie-uri. Prin utilizarea site-ului nostru, sunteți de acord că setăm cookie-uri. Informatii suplimentare

MargeSimpson

Bună ziua dragilor mei. Așadar, primele zile cu LOGI stăpânesc super, fără foame sau pofte Haideți să vedem ce spune joi (după 1 săptămână) cântarul și banda de măsurare spun.
Nu vă așteptați la nimic grozav încă, deși deja mă simt mai puțin, nu atât de umflat cumva.

Acum o întrebare rapidă, întrucât mi-a plăcut foarte mult să mănânc lucruri coapte, de exemplu șnițelul vienez sau Camenbert la cuptor. dar pesmetul nu este atât de grozav, nu? există alternative?

Mulțumesc anticipat.

Mod. Metoda LOGI + general despre nutriție și sănătate

aruncați o privire aici, poate veți găsi ceva: făină sau ceva de pâine?

toate cele bune
Ruth

MargeSimpson

Peter-D

bună,
Nu sunt (încă) sigur care este cel mai rău:

- coacerea (făină, ou, pesmet) ?

- grăsimea cu care se îmbibă prăjirea dacă este făcută incorect?

În cazul în care este corect ca făina/pesmetul să nu aibă importanță - eu pâinea așa:

- Mai întâi dați făină și scoateți bine rămășițele. Folosesc doar făină/abur cu dublă prindere pentru că nu se aglomerează.
- Trageți oul bine bătut
- în (de preferință de casă și nesezonat ) Întoarceți pesmetul

Schnitzel de ex. plutind mult și foarte cald Coaceți untura. Când marginea este ușor maro - întoarceți-o și terminați coacerea. Scoateți și rotiți scurt pe hârtia de bucătărie.

Aceasta înseamnă că pâinea este practic lipsită de grăsime - austriecii spun că trebuie să poți sta pe șnițel fără ca pantalonii (alternativ o rochie, o fustă etc.) să devină unsori. Și pâinea nu are gust de grăsime.

Folosesc această metodă pentru șnițel, cotlet, pui de carne, camembert și pește.