Qu; produce fructe de dragon și are efecte benefice asupra l-DRAGONYS ™
26 februarie 2020 5 min de citire
Fructul dragon este un fruct tropical care a devenit din ce în ce mai popular în ultimii ani.
Deși oamenii îl apreciază în principal pentru aspectul și gustul său unic, se pare că poate avea și unele beneficii pentru sănătate.
Acest articol analizează fructele dragonului, inclusiv nutriția, beneficiile și modul de consum.
Ce este fructul dragonului ?
Fructul dragon crește pe cactusul Hylocereus, cunoscut și sub numele de Regina din Honolulu, ale cărui flori se deschid doar noaptea.
Planta este originară din sudul Mexicului și din America Centrală. Astăzi este cultivat peste tot în lume.
Se numește multe, inclusiv pitaya, pitahaya și căpșuni de pere.
Cele două tipuri cele mai comune au pielea roșie aprinsă cu solzi verzi care seamănă cu un dragon - de unde și numele lor.
Cea mai comună varietate are pulpa albă cu semințe negre, deși există și un tip mai puțin comun cu pulpa roșie și semințe negre.
O altă varietate - numită fruct de dragon galben - are pielea galbenă și pulpa albă cu semințe negre.
Fructele dragonului pot arăta exotice, dar aromele sale sunt similare cu alte fructe. Gustul său a fost descris ca o încrucișare ușor dulce între un kiwi și o pere.
ABSTRACT
Fructul dragon este un fruct tropical originar din Mexic și America Centrală. Gustul său seamănă cu combinația dintre un kiwi și o pere.
Informatii nutritionale
Fructul dragon conține cantități mici de mai mulți nutrienți. Este, de asemenea, o sursă bună de fier, magneziu și fibre.
Iată valorile nutriționale pentru o porție de 3,5 uncii sau 100 de grame:
- Calorii: 60
- Proteine: 1,2 grame
- Grăsime: 0 gram
- Combustibili: 13 grame
- Fibra: 3 grame
- Vitamina C: 3% din AQR
- Fier: 4% din CDI
- Magneziu: 10% din IDR
Având în vedere cantitatea mare de fibre și magneziu, precum și conținutul caloric extrem de scăzut, fructele dragonului pot fi considerate fructe cu o densitate ridicată de nutrienți.
ABSTRACT
Fructele dragonului sunt sărace în calorii, bogate în fibre și oferă o cantitate bună de mai multe vitamine și minerale.
Oferă mai mulți antioxidanți
Fructul dragon conține mai multe tipuri de antioxidanți.
Aceștia sunt compuși care vă protejează celulele de molecule instabile numite radicali liberi, care sunt legate de boli cronice și îmbătrânire (2 Sursă de încredere).
Aceștia sunt câțiva dintre principalii antioxidanți găsiți în pulpa fructelor dragonului (3 sursă de încredere):
- Betalains: Găsiți în pulpa fructului dragon roșu, s-a demonstrat că acești pigmenți roșii închis protejează colesterolul LDL „rău” de oxidare sau deteriorare.
- Hidroxicinamate: Acest grup de compuși a demonstrat activitate anticancerigenă în studiile pe eprubete și pe animale
- Flavonoide: Acest grup mare și divers de antioxidanți legat de o mai bună sănătate a creierului și de un risc redus de boli de inimă