Quesadillas de pui, roșii și brânză
Ingrediente pentru 4 persoane:
- 4 tortilla de grâu
- 1 piept de pui frumos
- 1 roșie
- 4 brânzeturi cremă de tip Kiri
- 1 lingură. ulei de masline
- Pudra de boia (putin)
- Sare
- Piper
- Calorii = ridicate
Etape de pregătire
- Tăiați puiul și tăiați roșiile. Rumeniti-le intr-o tigaie cu ulei de masline pana cand puiul este fiert. Se presară boia, sare și piper.
- Întindeți 2 tortillas cu crema de brânză și deasupra cu umplutura de pui.
- Acoperiți fiecare tortilla cu o altă tortilla și rumeniți-o într-o tigaie de clătite uscată, transformându-vă de îndată ce o parte este aurie.
- Tăiați în bucăți și serviți.