Quetschies - o gustare sănătoasă sau zahăr ascuns -
În supermarketuri, aceste pungi colorate de strângere cu imagini drăguțe de fructe atrag din ce în ce mai des ochii. Vorbim despre așa-numitele quetschies - piure de fructe în pungi destinate copiilor. La prima vedere, un lucru bun pentru a introduce copiilor fructele într-un mod distractiv și distractiv. Dar stoarcerile sunt piure de fructe sănătos sau sunt doar bombe de zahăr frumos ambalate?
Cuprins
Postarea de astăzi este o postare de invitat a lui Martin Auerswald. Martin este un biochimist calificat și îi place să explice miturile comune despre alimentația sănătoasă la SchnellEinfachGesund și Primal-State. El vrea să predea obiceiuri sănătoase care construiesc treptat o viață de zi cu zi sănătoasă.
Ce sunt ciupiturile?
Quetschies sunt o serie de produse în care fructele sunt concentrate în piureuri de fructe și ambalate în pungi de stoarcere. Aceste pungi de stoarcere pot fi deschise cu ușurință de către copii și, în ciuda consistenței lor groase, pot fi ușor șlefuite și stoarse.
Sunt oferite sub diferite mărci, de ex. B. „Prietenii obraznici” sau „Mowgli”. Ceea ce au în comun toți copiii este că copiii cu vârsta cuprinsă între 2-10 ani ar trebui să fie introduși în fructe și, în funcție de produs, în legume într-un mod distractiv și distractiv.
Fructe pentru copii - cu siguranță!
Nu există nicio îndoială că fructele și legumele ar trebui să constituie baza unei diete sănătoase. Fructele pentru copii, calitate organică în cel mai bun caz, sunt o sursă bogată de numeroase vitamine, minerale, antioxidanți și fibre.
Studiile arată din nou și din nou cât de importante sunt fructele de sezon și proaspete în dietă. Este atât de important pentru copii, deoarece obiceiurile și preferințele gustative sunt dezvoltate în primii ani, care persistă până la maturitate.
Creșterea constantă a persoanelor afectate de diabet, hipertensiune arterială, boli autoimune și boli inflamatorii arată că educația despre alimentația sănătoasă ar trebui să înceapă în copilărie.
Însă întrebarea dacă strângerea ar trebui să ocupe un loc în acest proiect de lege rămâne deschisă. Avantajele și dezavantajele sunt discutate mai jos:
Care sunt beneficiile ciupiturilor?
Să începem cu beneficiile ciupiturilor. Ar trebui să aibă un loc permanent în cultura noastră alimentară și să fie oferite copiilor în mod standard?
Cele mai bine vândute produse precum „Frechen Freunde” sunt oferite în calitate organică. Există puțină sau deloc expunere la pesticide și erbicide. Este promovată și agricultura durabilă.
În unele produse, se oferă nu numai piure de fructe, ci și un amestec cu legume, cum ar fi morcovii și dovleacul. Deoarece copiii tind să mănânce mai puține legume decât fructe, aceasta este o idee bună.
Quetschies arată de obicei bine și atrag în special copiii. Accentul ar putea fi mutat de la dulciuri și ciocolată la piureuri de fructe. Conștientizarea și atenția asupra mărcii, da - dar pentru piureul de fructe în locul barelor energetice.
Copiii ar trebui să intre în contact cu alimentația sănătoasă de la o vârstă fragedă. Quetschies constau din fructe și legume aproape în forma lor cea mai pură. Acest lucru ar putea deveni un obicei sănătos la copii de la o vârstă fragedă.
Unii nutrienți sunt conținuți în pulpa de fructe dulci, în ciuda procesării. Fiecare pungă de stoarcere cu fructe și legume conține semnificativ mai multe fibre decât o batonă de ciocolată în comparație.
Care sunt dezavantajele ciupiturilor?
La prima vedere, Quetschies sunt o gustare dulce și sănătoasă pentru copii. La a doua vedere, și cu puțină cercetare pe internet, se ridică vocile că piureurile de fructe ar trebui abolite din nou. Există chiar o petiție împotriva produselor pe Ökotest.de.
Care sunt posibilele dezavantaje ale sacului de stoarcere?
Într-o lume în care resursele devin din ce în ce mai puține și poluarea mediului înconjurător devine din ce în ce mai pronunțată, ar trebui redus consumul de plastic. Fiecare pungă de stoarcere cu un conținut de aproximativ 100 de grame are o greutate de ambalare de 20-30 de grame - prea mult, conform criticilor. A mânca un măr la fel nu folosește plastic.
Pentru a păstra pulpa de fructe cât mai mult timp, este pasteurizată înainte de expediere. Ca urmare, se pierd multe vitamine, cum ar fi vitamina C și importantul acid folic. În termeni neti, stoarcerile nu ar putea fi la fel de bogate în vitamine precum se pretinde.
Criticii subliniază riscul cariilor dentare. Acest lucru apare din amestecul de fructoză, acizi din fructe și practica de stoarcere și tetină a pungilor de stoarcere.
Fructele sunt considerate sănătoase, dar și bogate în zahăr. Cu pungile mici de stoarcere, există riscul ca copiii să consume pulpă de fructe dincolo de senzația lor de plenitudine. Deoarece nu este mestecat, poate dura mai mult timp să se umple.
În cantități mari, zahărul din fructe (fructoza) poate stresa ficatul și poate crește riscul de boli metabolice, cum ar fi diabetul de tip 2 sau ficatul gras.
O dietă sănătoasă se caracterizează prin conținutul său de alimente naturale și neprelucrate. Cu fiecare etapă de procesare, substanțele nutritive importante se pierd, în funcție de produs, se adaugă aditivi. Ciupiturile nu mai pot fi descrise ca fiind naturale.
Imprimarea fructelor și legumelor copiilor de la o vârstă fragedă este foarte recomandată. Cu toate acestea, piureurile de fructe corespund doar parțial cu tuberculii originali de fructe și legume. Consilierii recomandă copiilor să le introducă mai degrabă copiilor fructe și legume în forma lor pură într-un mod distractiv și distractiv decât sub formă de piureuri de fructe procesate și ambalate.
Ce să cred despre ciupituri?
Cu siguranță au avantaje, dar și dezavantaje. Fiecare își poate hotărî propria idee.
Unele voci vor spune că Quetschies „sunt încă mai bune decât dulciurile”, ceea ce este corect. Cu toate acestea, piureurile de fructe nu sunt pe deplin comparabile cu fructele și legumele pure sau sucurile proaspăt stoarse.
Care sunt regulile utile pentru părinți atunci când vine vorba de mâncarea copiilor?
Corpul unui copil în creștere are nevoie de substanțele nutritive importante dintr-o dietă sănătoasă într-un mod foarte special. În plus, multe obiceiuri sănătoase ar trebui stabilite la o vârstă fragedă, care să dureze până la maturitate.
În cele din urmă, părinților ar trebui să li se ofere câteva reguli generale despre cum să-i exprimați pe copii cu privire la alimentația sănătoasă și care alimente sunt potrivite în special pentru mesele copiilor:
Ce părere aveți despre piureuri și piure de fructe? Ați avut deja experiențe bune sau rele cu ea? Așteptăm cu nerăbdare comentariile dumneavoastră!
Aici veți găsi 5 rețete pentru mese atrăgătoare pentru copii