Quiche de dovlecei de Dr.

... trăiește mai bine.

reţetă

  • 2 dovlecei
  • 2 oua
  • 250g crema de branza (fara grasime)
  • 250g quark (fără grăsime)
  • 2 linguri de tarate de ovaz
  • 1 lingură de tărâțe de grâu
  • 2 linguri de brânză tare rasă (Gruyère)
  • niște nucșoară, rasă (aproximativ 1/4 linguriță)
  • Sare piper

brânză tare

Preîncălziți cuptorul la 180 °.

Tăiați dovleceii felii și puneți-i împreună cu puțin piper și nucșoară în 200ml apă sărată, încălziți și fierbeți 1 minut. Adăugați tărâțe și fierbeți încă un minut, apoi scoateți-le de pe foc.

Se amestecă bine ouăle, cremă de brânză, quark, brânză tare și puțină sare și piper. Se pune într-o matriță de silicon și se amestecă cu amestecul de dovlecei. Coaceți timp de 30 de minute. Quiche are gust cald sau rece. O mică salată laterală se potrivește bine cu ea.

evaluare

Această rețetă este potrivită pentru zilele PG (proteine ​​/ legume) din a doua fază a dietei Dukan. Este, de asemenea, o schimbare de succes cu alte diete cu conținut scăzut de carbohidrați.