Rețetă dietetică grecească - bucătărie gourmet ușoară Anaïs

Rețetă dietetică grecească

Masă preparată industrială sau congelată, prea multă grăsime, prea multă sare, nu este stilul meu! M-am inspirat din dietetica pe care am studiat-o și din bucătăria de slăbire care mă interesează.
Această rețetă este mâncarea preferată a mamei mele dragi, am făcut-o pentru un prânz frumos de familie !

Moussaka dietetică

Pentru 4 persoane

rețetă
600 g vinete
400 g de pupă de roșii conservată cu suc
3 cepe
1 lingura de ulei de masline
500 g carne de vită tocată 5%
10 cl de vin alb sec
200 g brânză albă 0%
40 g de Gruyére ras ușor
Sare, piper, scorțișoară

Se spală, se taie vinetele în felii și se înmoaie într-o tigaie fără grăsime. Țineți-vă cald.