Quiche de spanac cu conținut scăzut de carbohidrați - consistent, consistent; delicios
(Low Carb Compendium) - Acesta delicios Quiche cu spanac cu conținut scăzut de carbohidrați este atât un prânz plin, cât și perfect pentru serbări cu prietenii și familia. Spanacul, ciupercile și cârnații merg bine împreună și conferă acestui fel de mâncare consistentă gustul său inconfundabil, rotunjit.
Și acum vă dorim multă distracție gătind acasă, LG Andy și Diana.
Pentru o primă impresie, v-am oferit din nou un videoclip cu rețete. Pentru mai multe videoclipuri, consultați canalul nostru YouTube și lăsați-vă un abonament. Vă așteptăm cu nerăbdare!
Abonați-vă acum la noi pe Youtube!
Ingrediente și cărți cu conținut scăzut de carbohidrați
Faceți clic pe unul dintre linkurile de mai jos pentru a ajunge la sfatul respectiv.
Ingredientele
- 50 g făină de cocos
- 50 g (aur) făină de in
- 1/2 linguriță bicarbonat de sodiu
- 1 lingură de oțet balsamic
- 200 ml de apă
- Ghee pentru prajit
- 1 ceapă
- 500 g ciuperci
- 100 g cârnați (la alegere)
- 500 g spanac
- 5 ouă (mărimea M)
- 50 g smântână
- Nucșoară după gust
- Sarat la gust
- Ardei după gust
Ingredientele pentru această rețetă cu conținut scăzut de carbohidrați sunt suficiente pentru aproximativ 4 - 6 porții, în funcție de pofta de mâncare.
Puteți calcula aproximativ 20 de minute pentru preparat. Coacerea durează aproximativ 45 de minute.
Valorile nutritive
Valorile nutriționale sunt recomandări și se referă la 100 g de alimente preparate cu conținut scăzut de carbohidrați.
Videoclipul rețetei
Pregatirea
Mai întâi preîncălziți cuptorul la 180 de grade (convecție) sau 200 de grade căldură sus/jos.
Notă importantă: În funcție de marcă sau vârstă, cuptoarele pot avea diferențe semnificative de temperatură de până la 20 de grade sau chiar mai mult.
Prin urmare, verificați întotdeauna produsele coapte în timpul coacerii pentru a vedea dacă produsele coapte nu se întunecă prea mult sau dacă temperatura este prea scăzută și nu gătesc corect.
Dacă este necesar, reglați temperatura și/sau timpul de coacere în consecință.
Începeți cu aluatul pentru baza cu conținut scăzut de carbohidrați a quiche-ului. Amestecați făina de cocos împreună cu făina de semințe de in și bicarbonatul de sodiu uniform. Acum adăugați oțetul balsamic și apa, amestecați totul bine și frământați-l într-un aluat uniform.
Căptușiți o tavă cu formă de arc cu diametrul de 28 cm cu hârtie pergament. Datorită hârtiei de copt, totul poate fi îndepărtat mai târziu din tigaia arcului și nimic nu se lipeste. Alternativ, bineînțeles puteți unge bine forma.
Folosiți-vă mâinile pentru a aplatiza aluatul din tigaia cu formă de arc pentru a modela fundul quichei. În timp ce faceți acest lucru, apăsați aluatul puțin în sus pe margini.
Alternativ, puteți utiliza, de asemenea, o tigaie mare cu un diametru similar.
Pre-coaceți baza fără a fi introdusă în cuptorul preîncălzit timp de 15 minute.
Între timp, puteți pregăti toppingul de quiche. Curățați ceapa și tăiați-o cubulețe mici. Curățați ciupercile și tăiați-le felii. Tăiați și cârnații la alegere în felii.
Se prăjește ceapa tăiată cubulețe într-un mic ghee într-o tigaie până când devine translucid. Apoi adaugă ciupercile și prăjește-le până nu încetează să mai piardă lichid. Acum amestecați cârnații și adăugați spanacul. Continuați să prăjiți totul amestecând până când spanacul s-a prăbușit.
Puneți tigaia deoparte și ridicați un castron separat. Adăugați ouăle, smântâna, nucșoara și puțină sare și piper după gust. Acum amestecă toate ingredientele până se amestecă bine.
Acum amestecați spanacul prăjit cu amestecul de ouă și așezați toppingul finit pe baza pre-coaptă a quiche-ului.
Acum coaceți din nou întreaga quiche în cuptorul preîncălzit timp de 30 de minute până când toppingul este ferm. Quiche de spanac cu conținut scăzut de carbohidrați este gata! Poftă bună.
Quiche de spanac cu conținut scăzut de carbohidrați în 10 secunde
Acum, scrieți un comentariu mai jos și spuneți-ne cum vă place Quiche cu spanac cu conținut scăzut de carbohidrați ți-a plăcut sau cum ți-a plăcut această rețetă cu conținut scăzut de carbohidrați.