R; gime fără sare, ce este

gime

Adăugați la favorite LanaSweet/iStock

Sare: prieten sau dușman ?

Sarea este esențială pentru dieta noastră. Sigur, îmbunătățește aromele, dar conține și nutrienți esențiali pentru sănătatea noastră, precum sodiul care reglează contribuțiile noastre hidraulice și astfel ne împiedică deshidratarea.

Dar este incontestabil faptul că consumul nostru de sare, în forma sa obișnuită de sare de masă, dar și în produsele industriale sau artizanale, crește la exces.

Sarea poate promova astfel retenția de apă, ceea ce duce la edem, senzația de picioare grele și coaja de portocală.

Dar repercusiunile asupra sănătății unui consum excesiv de sare pot fi mai severe cu probleme de digestie, probleme cardiace, rinichi și chiar creier.

Dieta fără sare, kezako ?

O dietă fără sare interzice rareori consumul de sare. Oricum ar fi, este aproape imposibil să scapi de el. În schimb, dieta fără sare constă din reduceți dozele zilnice de sare în vederea realizării unui echilibru satisfăcător în ceea ce privește gustul și sănătatea. Vorbim apoi de dieta saraca in sodiu.