R; metal alcalin și cancer - Soci; t; cancer canadian
Afirmația
Adevărul
Nu există dovezi științifice care să susțină aceste afirmații.
O dietă alcalină - numită și dietă fără acid - este formată din fructe proaspete, legume, rădăcini și tuberculi, nuci și leguminoase și doar cantități mici de carne și produse lactate.
Sângele nostru este ușor alcalin (alcalinitatea fiind opusul acidității). Susținătorii unei diete alcaline consideră că ar trebui să mănânce alimente care corespund echilibrului chimic al sângelui. Potrivit acestora, o dietă bogată în alimente acide perturbă echilibrul sanguin și duce în cele din urmă la boli - sugerând că o dietă mai alcalină poate avea un efect preventiv.