R; Nordic gime, o alternativă locală la r; gime m; diteran; în

Timp de citire: 2 min

diteran

Dieta mediteraneană este adesea lăudată ca un mijloc de prevenire a anumitor boli, în special cardiovasculare. În meniu, ulei de măsline, legume, fructe uscate și proaspete, pește ...

Dar când locuiți în Danemarca sau Suedia, ce faceți dacă doriți să începeți? Marea Mediterană nu este alături și nu este neapărat ușor să găsești mâncarea necesară.

Așadar, un grup de cercetători în nutriție din Islanda, Suedia, Danemarca, Finlanda și Norvegia au decis să lucreze la o dietă nordică „sănătoasă”, care să fie bună pentru sănătate, folosind produse locale precum hering., Ulei de rapiță, afine. Rezultatele publicate în Journal of Internal Medicine, rapoarte NPR.

Pentru a testa această dietă, cercetătorii au observat persoane cu sindrom metabolic, care prefigurează mai multe boli.

Boabe și pește în meniu

Prin urmare, un grup a mâncat (timp de 18 până la 24 de săptămâni) după această dietă nordică „sănătoasă”, compusă în principal din ingrediente locale: fructe de pădure (coacăze, afine.), Ulei de rapiță, cereale integrale, legume. Rădăcini, trei mese de pește pe săptămână ( de preferință pește gras, cum ar fi somonul și macroul).