Raclette, tartiflette, fondue Restaurante de top cu brânză din Bordeaux
Nu vă spun nimic spunându-vă că organismul nostru se menține la 37 ° datorită aportului zilnic de calorii. Dacă îmi urmez puțin raționamentul, pare destul de rezonabil să spun că atunci când este frig, metabolismul nostru are nevoie de mai multe calorii pentru a menține o temperatură constantă, mă urmărești? Deci, după părerea mea, este important să mâncăm alimente bogate și nimic nu ne împiedică să ne distram, nu? De asemenea, din toate aceste motive, vă recomandăm cu tărie să cedați la aromele preparatelor pe bază de brânză procesată. !
Roata Ciobanului
Ultima adăugire la stâna Bordeaux, această moară a fost deschisă vara trecută. Așezat în vârful străzii Saint Rémi, acest căsuță mică este o oda pentru Savoie și specialitățile sale. Brasérades, raclete, Cruste și fonduri savoyarde împodobește-i mese mari din lemn în atmosfera calda si autentica. Și pentru a hidrata și a trage toate acestea, chiriașii servesc vinurile tipice din regiune. În această perioadă cenușie în care stomacul nostru plânge „brânză”, ne-am face bine sediul.
Roata Ciobanului30, rue Saint-Rémi 33000 Bordeaux
Prețuri: 19-29 €Miercuri până duminicăRezervare: 05 56 52 61 33
Masa Deruelle
După succesul lor fabrică de brânzeturi, Familia Deruelle adaugă un nou șir la arcul său: bucătăria pe bază de brânză. Si este în inima cartierului Saint-Michel că La Table Deruelle și-a dat jos caserolele și aparatele de raclet! De la clasicul panou de brânză la cârnații morteau și fondue Auvergne, meniul lor este un apel la crimă. În plus, organizează săptămânal seri tematice produse de calitate dupa cum seara tartiflette, seara raclette, seara fondue sau chiar seara camembert și truffé Mont d'or. Și toate acestea, vă puteți imagina, ne fac să salivăm.