Răcoritoare de vară fără zahăr fără zahăr; Practica de vindecare
Pepenii verzi sunt săraci în zahăr și săraci în calorii
Pe vremea însorită de vară, pepenele verde este o băutură răcoritoare extrem de populară. Cu un conținut ridicat de apă (aproximativ 90%), oferă corpului mult lichid și este extrem de scăzut în calorii în același timp. Conform Serviciului de informații - Nutriție, agricultură, protecția consumatorilor e. V.“ Există doar 40 de kilocalorii în 100 de grame de pepene verde copt. În plus, pepenele se poate lăuda cu betacarotenul pe care îl conține, care are un efect pozitiv atât asupra pielii, cât și asupra ochilor. Pepenii verzi sunt, prin urmare, destul de recomandabili ca băutură răcoritoare cu zahăr fără conținut ridicat de zahăr în timpul verii. Ajutorul pentru serviciul de informare a consumatorilor relevă un truc simplu pentru a determina gradul de maturitate la cumpărături.
Pepenele galben se potrivește foarte bine ca gustare răcoritoare vara. (Imagine: pilipphoto/fotolia.com)
Pe lângă un pepene galben și un pepene galia, pepenii verzi aparțin unei familii de dovleci. Sunt legate de castraveți și dovlecei. În general, potrivit serviciului de informare a consumatorilor, se face distincția între două tipuri de pepeni: pepeni verzi și pepeni de zahăr. Pepenele verde este de obicei rotund spre oval, cu o piele verde netedă. În interior prezintă o pulpă roșie suculentă, cu gust dulce. Acestea conțin o proporție extrem de mare de apă și foarte puține calorii. Pepenii verzi se consumă de obicei pur, dar conform „infecțiilor-menționate” sunt potrivite și pentru prepararea unei băuturi de vară. Pentru aceasta, pepenele verde este curățat și amestecat cu suc de fructe și cuburi de gheață zdrobite. În plus, pepenele roșu poate fi folosit și ca ingredient în feluri de mâncare consistente, de exemplu ca „Legume fructe pentru păsări de curte, pește sau fructe de mare, într-o salată caldă cu fenicul sau înfășurată în mod clasic în șuncă de Parma. De asemenea, o supă rece de roșii și pepene galben cu busuioc și Iaurtul este potrivit pentru un starter răcoritor.
Atingerea ajută la determinarea gradului de maturitate
Conform ajutorului serviciului de informare a consumatorilor, gradul de coacere a pepenilor verzi poate fi determinat prin atingerea acestora la cumpărături. „Datorită conținutului ridicat de apă, un pepene verde copt sună adânc și plictisitor când bateți pe coajă cu articulația”, raportează „Serviciul de informații despre ajutor”. În cazul exemplarelor imature, sunetul este gol și liniștit. Potrivit experților, pentru a menține pepenii proaspeți și, în același timp, pentru a păstra gustul, aceștia nu ar trebui păstrați prea mult timp în frigider, deoarece acesta își pierde gustul și capătă aroma altor alimente. (fp)
Informații despre autor și sursă
Notă importantă:
Acest articol este doar pentru orientare generală și nu trebuie utilizat pentru autodiagnosticare sau autotratare. El nu poate înlocui o vizită la medic.